關鍵字:蒜
-
服用抗凝血藥物 柚子、葡萄柚要忌口
醫藥衛生 / 醫藥話題8933藥害救濟基金會組長沈若楠表示,柚子、葡萄柚等水果含有「呋喃香豆素」,會抑制人體代謝特定藥物的酵素,減緩藥物分解速度,延長藥品在體內停留時間,導致體內藥物濃度升高,就像服下的過量的藥物,進而出現嚴重副作用。 -
防老抗衰從飲食著手 營養師教你這樣吃
醫美減重 / 養生抗老2498許多老人家抱怨,食量與過去差不多,但體重卻不斷增加,感覺喝水都會發胖。陳昕玫說,在這種情況下,建議均衡飲食,避免過多的熱量攝取,蔬菜水果要吃夠量,並多攝取維生素B群。如果心肺肝腎功能正常、無水腫、不須限水,每日就應攝取足夠水分。 -
月圓人也圓? 勿踩中秋美食熱量地雷
健康養生 / 消費生活1075烤肉常見的天然食材如玉米、馬鈴薯,加工食品如豬血糕、甜不辣等,民眾常誤認是蔬菜或蛋白質類。事實上它們都是屬於澱粉類,隱藏驚人的熱量,像是一根玉米或四小塊豬血糕就相當於一碗飯的熱量,建議應適量攝取。烤肉常用土司夾肉片,兩片土司就相當一碗白飯熱量。 -
年節飲食生活無節制 溼疹復發進入高峰期
醫藥衛生 / 中醫養生1800聖元中醫院長鄭愛蓮醫師說明,在中醫的觀點裡,脾虛溼重為溼疹的根,也就是所謂的「痰溼體質」。人體在長期積溼的情況下,易使脾胃氣化功能不佳、腎氣不足、肝氣不能疏發、肺氣不能肅降,代謝困難,體內廢物便容易從皮膚這個人體最大的排毒器官直接排出。而飲食對於脾胃影響深遠,年節時刻大魚大肉丶滿桌零嘴,在毫不節制的情況下,大口吃進寒性丶刺激或不新鮮的食物,便易誘發溼疹。 -
台粵浙菜名店饕客必點 圍爐外帶招牌年菜
健康養生 / 消費生活2776距離喧騰歡樂的農曆新年僅剩半個月,若要品嘗口碑響亮的餐廳招牌年菜,可得加緊預定腳步了!推薦幾間台北餐廳的外帶年菜,用令人讚賞的好味道與豐富多元的視覺饗宴,為新的一年帶來滿滿的幸福及元氣! -
營養師這樣吃火鍋 兼顧舌尖上的美味與健康
健康養生 / 消費生活1994湯底的味美與否是民眾享用火鍋的重要關鍵。臺北市聯合醫院仁愛院區營養科吳玲怡營養師指出,選擇湯底的重點在於「低脂」清湯,如日式涮涮鍋、番茄鍋、昆布鍋或藥膳鍋等,避免選擇牛奶鍋、沙茶鍋、麻辣鍋或咖哩鍋等含過多油脂的濃郁湯底,並在吃火鍋時,撈除浮油減少脂肪攝取。 -
防癌抗老「呷百二」 健康長壽有法寶
健康養生 / 消費生活2462蘇益仁早期專精於癌症研究,後來發現癌症和老化發展同源,也就是說若能提早做好準備,不僅能防癌還能抗老,幫助邁向健康長壽的人生之路。 -
年節選購干貝醬要注意 「膨罐」恐藏肉毒桿菌
健康養生 / 消費生活2071逢年過節經常使用的食材干貝,又稱瑤柱、扇貝柱,味甘性微溫,近年來被廣泛用來加工製成干貝醬,佐餐或當成伴手禮饋贈親友兩適宜,成為廣受國人喜愛的水產食品。