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寒冬小心補過頭 營養師教戰進補原則
健康養生 / 消費生活927冷氣團進擊,氣溫驟降,進補是寒冬中熱門的話題,不過因為現代人大多營養充足,一般傳統、坊間食補的蛋白質及油脂含量偏高,吃補的同時可能會攝取過量而增加身體負擔。 -
營養師設計銀髮食譜 長輩呷健康圍爐迎新年
健康養生 / 消費生活1058春節將至,每年全家圍爐吃年夜飯,火鍋往往是一道必備料理,同時也象徵著闔家團圓。臺灣人口已邁入高齡化社會,對於年長者而言,圍爐除了是傳統外,讓長者吃得健康、安心,更是節慶中不可或缺的重點。 -
孕前調理體質 經期正常好孕自然來
兩性關係 / 嬰兒母親3630女性可多食用富含葉酸、鈣、鐵的食物,其中綠色葉菜是這三種營養素很好的來源,可多食用。富含葉酸的食材還有:酵母、燕麥、蛋黃、紅蘿蔔、奇異果、蘆筍、豆類等。謝瓊慧主任建議,富含鈣的食物可攝取如牛奶、乳酪、優酪乳、沙丁魚、鮭魚、小蝦、甘藍菜、綠花椰菜、綠色葉菜、黑芝麻、髪菜、昆布、小魚乾、魚脯等。最後含有鐵質的食物有:豬牛羊肉、豆類、乾果、綠色蔬菜、紅鳳菜、櫻桃、葡萄、蘋果等。
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立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康
醫美減重 / 養生抗老3520像是一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量可高達5895毫克(約相當於14公克的食鹽),是衛福部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克(約等於6公克的食鹽)2.5倍。另外,吃鍋的同時也容易被餐廳提供的飲料及冰淇淋誘惑,因而吃下更多的食物。 -
想擺脫經前水腫? 中醫調理分3大症型
兩性關係 / 婦科診療室6759脾虛的主要原因是「脾失健運,濕由內生」,因此建議冰品、甜食少吃,像是冰淇淋、蛋糕等,另外寒性食物也要盡量避免,如:西瓜、火龍果、水梨、生魚片、生菜沙拉等。建議可以多吃玉米、木瓜、小米、黃豆、胡蘿蔔等,這些食物皆有助健脾。 -
八八節全家聚餐 飲食五原則守護老爸健康
健康養生 / 消費生活3911國健署社區健康組組長林莉茹表示,攝取過量的熱量及油脂,恐嚴重危及爸爸健康,為人子女在挑選美食時,應該遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大原則。 -
夏季汗皰疹盛行 手腳出現小水泡是徵兆
醫藥衛生 / 中醫養生3534汗皰疹的臨床表現有水泡、紅腫、乾裂、搔癢等各種症狀不一,也有可能在手掌、手指側面或腳旁、或手指腳趾縫、腳底形成小水泡,且容易反覆發作、搔癢難耐。聖元中醫診所鄭愛蓮醫師表示,汗皰疹屬於溼疹類的一種,好發於體質較溼的族群四肢末梢,由於體內溼氣代謝出問題,毛孔無法正常開闔代謝體內溼氣,加上現代人長時間吹電風扇與待冷氣房,易使體內溼氣無法排除而悶在皮膚內,導致長出小水泡且伴隨強烈搔癢感。
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多吃洋蔥可抗癌? 有待大規模臨床研究證實
癌症新知 / 抗癌密碼4738英國《每日郵報》報導,古爾弗大學研究團隊《國際食品研究》雜誌上發表結果,研究人員從5種洋蔥中提出「槲皮素」,讓它接觸結腸癌細胞,結果發現,槲皮素開啟了癌細胞的「自殺通道」,殺死癌細胞。