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關鍵字：葡萄
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多吃蕃茄 遠離中風危機
健康養生 / 健康新知1898的確，蕃茄的養生功能不少，蕃茄中的「榖胱甘肽」（GSH），可以維護細胞正常代謝、抑制「酪氨酸梅」的活性，還可以促進皮膚、內臟色素減退與消炎，另外，也能預防老人斑、抗衰老、增強胃酸，以及預防心臟血管疾病等，而男性吃攝取煮熟的蕃茄，還可以預防攝護腺疾病的發生。 -
拔牙殺菌不徹底 恐咳血、肺膿瘍
醫藥衛生 / 醫院情報3382台北市立聯合醫院忠孝院區胸腔內科主任許峻榮說明，高先生咳嗽帶血有一週之久，無發燒症狀，胸部X光顯示兩側下葉肺結節病變，細菌培養顯示綠膿桿菌，診斷為肺炎合併肺膿瘍，後來給予口服抗生素藥，六週後痊癒出院。 -
紅酒能抑制食慾 對抗脂肪？！
醫藥衛生 / 醫藥話題2133台北榮總也完成全球第一篇「健康成人喝紅酒」的人體試驗，結果發現，健康成年人飲用少量紅酒，可以增加具有保護血管作用的「內皮前驅幹細胞」，血管功能因而能強化2到3成。 -
天天一杯飲料 醫師：當心肥胖和糖尿病上身
醫美減重 / 體重管理2038雅得麗生活診所藥劑師王雅君表示，像是剉冰裡的黑糖、芋圓等配料，在腸胃道經過一連串的消化反應後，最後都會分解成小分子葡萄糖進入血液，血糖因此上升，刺激胰臟分泌胰島素，幫助血糖進入各組織供細胞利用，多餘的醣份則是會進入肝臟、肌肉以及脂肪儲存。 -
漂白水清潔劑混用 易氯氣中毒
健康養生 / 生活保健5139消毒水或漂白水中的氯系化學物質，具有「強氧化力」，可使微生物的表面蛋白質變質，確實可以消滅大腸桿菌、腸病毒等口糞傳染病，及葡萄球菌、綠膿桿菌等接觸性感染疾病。但大林慈濟醫院急診主任李宜恭警告，漂白水、清潔劑一定要分開使用，千萬不可混在一起，否則產生強烈化學反應，恐將釋放大量氯氣傷人。 -
蔬果農藥多 超市應從源頭杜絕
健康養生 / 生活保健2071綠色和平組織從8月起，在網路募集民眾參與家庭農藥檢測活動，吸引近千名民眾報名參加。這次活動分別選出來自臺北、苗栗、臺南、高雄的四組家庭，進行一周蔬果農藥檢測。綠色和平成員陪同四組家庭前往平日慣去的超市採購一周所吃的蔬果，並送至第三方實驗室進行檢測。 -
異國料理》中菜西吃 30年美國經驗來台展現
健康養生 / 消費生活2256玉米脆片配上自製的綠番茄Salsa，開啟這次的晚餐！開胃小點是一小口的水果沙拉，最下面還放了些「跳跳糖」，清爽而刺激，彷彿挑逗著味蕾。擺盤相當美麗的「帆立貝沙拉」，底下襯著漂亮的小黃瓜、雙色番茄、小葡萄、豌豆莢。新鮮的帆立貝煎得恰到好處，搭配上醬汁，整道菜甜、鮮味兼具，是一道清爽的開胃料理。 -
多吃咖哩補充薑黃素 可擺脫第二型糖尿病風險
醫藥衛生 / 慢性疾病6855研究人員在著手研究之前的3個月，先教導240位參加者如何過健康的生活方式，包括適當的飲食及運動的好處，其中沒有人服用任何一種糖尿病的藥物。研究中這些參加者，每天服用6顆補充劑膠囊，每顆含有250毫克薑黃素，另外的則是補充安慰劑。