關鍵字:萃取物
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「蔬菜之王」朝鮮薊功效多 2道朝鮮薊料理一起動手做
健康養生 / 營養美食3394朝鮮薊(Artichoke)又名菜薊、菊薊或法國百合等,為菊科多年生草本植物,原產於地中海沿岸及加那利群島,早期多會放入羅馬、希臘料理中,而後才傳入亞洲、北美等地。 -
減緩感冒又能治療流感! 公開接骨木莓功效與挑選方法
健康養生 / 營養美食4219接骨木莓富含維生素C、黃酮類、多酚類、槲皮素、植化素、花青素與多種礦物質,具有超強的抗氧化能力,其萃取物也被發現,能提升細胞的抗發炎反應,有助於提升免疫力與減緩感冒症狀,還能有效控制血壓、血糖,以及改善腸道問題,應用範圍十分廣泛,對於大人和孩童皆有益處。 -
透納葉4大功效!可提升性生活品質 適量食用防副作用
健康養生 / 營養美食4850透納葉(學名:Turnera diffusa、Turnera aphrodisiaca),又稱達米阿那(Damiana),屬於西番蓮科,主要源於墨西哥、美國德克薩斯州南部、南美洲與加勒比海地區,美洲原住民曾將其作為傳統藥草,用來提升體力與夜晚戰鬥力,17世紀時,更有1名西班牙傳教士Juan Maria de Salvatierra,將其稱作「愛情魔藥」。 -
有效改善攝護腺肥大! 蕁麻根常見功效與副作用大公開
健康養生 / 營養美食6443蕁麻根富含多種營養成分,包括鈣、錳、鋅、銅、鎂,以及多種植物性蛋白質,如凝集素、磷脂類、谷甾醇及其衍生物、木質素類(如裂異落葉松脂素)等。 -
蛹蟲草是冬蟲夏草嗎? 蛹蟲草的功效、禁忌全解析
健康養生 / 營養美食4859與冬蟲夏草一樣,蛹蟲草具有良好的營養價值,也具有相似的成分,如蟲草酸、蟲草素、腺苷與微量元素等,而且其功效也不比冬蟲夏草來得遜色。近年來許多學者研究更發現,人工培養的蛹蟲草中,蟲草素含量較野生採集的冬蟲夏草高,顯示蛹蟲草具有極高的潛力,可成為冬蟲夏草的替代品。 -
動脈硬化不只在冬天 大熱天也可能併發心肌梗塞釀猝死
健康養生 / 心臟血管8765心肌梗塞不只好發於寒冷的冬天,炎熱高溫的夏天也可能因為人體血管擴張,流汗過多、水分補充不足,導致體內血液變得濃稠,進而出現冠狀動脈堵塞的情形。尤其三高患者、肥胖不運動、飲食過油、好菸酒等,不分季節都是罹患心血管疾病的高危險群,應多加留意。 -
「雞蛋白溶菌酶水解蛋白」開放使用! 相關規定1次看
健康養生 / 消費生活3906未來雞蛋白溶菌酶水解蛋白將可當作食品原料使用,國人想攝取雞蛋中含有的營養素,將有新選擇。為有效合理管理非傳統性食品原料並確保消費者食用安全,衛福部於6月8日公告訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」並自發布日實施。衛福部提醒,這些萃取物每日僅可食用1公克。 -
抗氧化健康食品選擇+1 青花菜種子萃取物可入健康食品
健康養生 / 消費生活3342衛福部表示,規範的青花菜種子萃取物,是將青花菜(Brassica oleracea var. italica)的種子經熱水萃取及過濾後,取得的其濾液,再經活性碳處理、離心、過濾、濃縮及噴霧乾燥等步驟製得的產品。符合本規定所定的加工製程及規格的青花菜種子萃取物,可作為供成人使用的食品,每日食用限量為115毫克,且僅成人能使用。