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關鍵字：莓果
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超加工食品的「超適口性」！ 幼兒攝取越多長大難戒除
健康養生 / 營養美食4973在現代快節奏的生活中，許多家長為了方便而選擇包裝食品餵養孩子，但最新研究結果可能會讓所有父母重新思考這個選擇。根據倫敦大學學院（UCL）發表在《歐洲營養學期刊》的重要研究顯示，英國幼兒從超加工食品中獲得的熱量比例驚人地高，這不僅影響當前健康，更可能決定孩子一生的飲食模式。 -
唐綺陽瘦身26公斤後遺症 快速減重恐致皮膚鬆弛、眼袋
醫美減重 / 體重管理20263現年59歲的星座專家唐綺陽成功在1年內甩掉26公斤的消息引起廣泛關注，她的減重經歷激勵許多正在努力瘦身的民眾。然而，唐綺陽也坦承在瘦身成功後面臨了皮膚鬆弛、眼袋等問題，最終尋求醫美協助改善。 -
營養師曝「這菜」CP值最高 冷凍蔬菜營養不輸新鮮貨
健康養生 / 營養美食5003隨著氣候變遷加劇，極端天氣頻繁發生，颱風豪雨對農業的衝擊也越來越嚴重。今年8月接連的丹娜絲颱風及豪雨，再加上楊柳颱風，重創台灣蔬菜產區，菜價應聲飆漲。根據台北市果菜市場最新數據，葉菜類每公斤已達100元，韭菜、芹菜來到200元，青蔥更喊出500元的天價。 -
帶這基因失智風險恐增15倍 守護大腦健康5件事要做到
健康養生 / 健康新知5009根據世界衛生組織（WHO）2021年報告，目前全球有超過5,500萬人罹患失智症，預估到2050年將增加到將近1億4千萬人。台灣同樣面臨挑戰，根據2024年衛福部的統計，65歲以上的長者中，每100人就有8人可能已經罹患失智症，顯示失智問題刻不容緩。 -
不只抗氧化！ 哈佛研究：莓果還可減緩認知能力的退化
健康養生 / 營養美食3927近幾年莓果類因為富含抗氧化物且含有豐富的營養價值而被選為超級食物（superfoods）。而根據哈佛大學的研究指出，莓果還具有具有促進腦部健康的潛力，它能修復受損的認知能力，進一步延緩大腦老化。 -
膽固醇80%自己製造！血管7大發炎關鍵 含高碳水飲食
醫藥衛生 / 保健專欄4849膽固醇數值攸關血管健康，身體80%膽固醇自行製造，與修復細胞、免疫功能密切相關。發炎、壓力、抽菸、飲酒、高碳水飲食都可能促使膽固醇升高。魚油可抗發炎、穩定血管，但過量恐增加出血風險；紅麴含類Statin成分，肝功能不佳者須謹慎；納豆激酶有溶血栓作用，凝血異常者須小心。維持血脂健康應遠離發炎源，規律運動、健康飲食並定期健檢。膽固醇異常變化應檢視是否潛藏慢性發炎問題。 -
瘦身訂明確小目標！善用多巴胺飲食 快樂升級有助成功
健康養生 / 營養美食4629許多民眾無法成功瘦身，往往是受限於設定的目標過於高，一時半刻無法達成，且在沒有獎勵的情況下，便不容易堅持下去。其實，可以在達到階段目標後，適時地犒賞自己，效果才會好，但該如何犒賞呢？專家建議，可善用「多巴胺管理減重法」，多吃含有酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，既能提升成就感，也有助刺激多巴胺分泌，在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。 -
護眼營養素吃對嗎？專家推4大護眼食材 護眼飲品DIY
健康養生 / 營養美食4054科技日新月異，3C產品儼然成為生活的一部份。然而，長時間看著螢幕，眼睛不僅容易酸澀疲勞，也會導致近視或視力惡化，對於還在發育的孩童更有顯著的影響。因此，如何在日常飲食中，讓孩子補足對視力有益的營養食品是每個家長都相當關心的課題。台北慈濟醫院營養師張瑋琳說明，人體若缺乏特定營養素，如：β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素及Omega-3脂肪酸等，就會間接影響眼睛健康，導致視力惡化，不得不慎。