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北市衛生局抽檢生鮮蔬果 日本金桔農藥殘留超標22倍!
健康養生 / 消費生活2313根據台北市衛生局資料,台北市中正區開封街的梅林水果行,販售日本金桔檢出殺菌劑Tebuconazole得克利殘留0.22ppm,標準必須在0.01ppm以下,衛生單位已通知產品下架,供貨公司將按照食管法查處。 -
大小湯圓怎麼吃不發胖 營養師:有沒有包餡熱量差很大
健康養生 / 生活保健3403冬至吃湯圓古時象徵長大1歲,也因形狀象徵圓圓滿滿,天氣較冷,熱熱的甜湯喝下肚也會有濃濃滿足感,再加上現代湯圓口味不斷轉變,牛奶糖、花生醬、抹茶等創新口味,滿足了「嚐先」的好奇心,然而營養師提醒,湯圓不僅熱量高,澱粉特質與糖份對代謝症候群患者也有一定威脅,強調「吃到就好」。 -
食藥署稽查人氣觀光景點餐廳 瓦城使用過期豆腐罰12萬
健康養生 / 健康新知3285衛福部食藥署針對人氣觀光景點餐廳稽查,4月1日至7月31日稽查162間,壽司名店壽司郎、泰國菜連鎖店瓦城、千葉火鍋等知名連鎖店,分別發現食品生菌數超標、使用過期食材、蔬菜農藥殘留不合格,地方衛生局分別開罰,並且許多餐廳都因食品良好衛生規範準則(GHP)不合格,須要2度檢查。 -
不讓年後身材胖一圈 年菜這樣吃健康不發福
健康養生 / 營養美食2720年菜該如何吃得開心又健康?北市政府衛生局與北市立聯合醫院中興院區營養科團隊,以健康飲食概念共同研發出低澱粉、少油、少鹽、少糖、高纖等8道均衡營養美味的創意健康年菜。 -
鍋物料理藏高熱量 營養師教你這樣「挑」食不發胖
醫美減重 / 體重管理3183
肥胖嚴重影響國人健康,在衛生福利部公布的2018年國人10大死因中,惡性腫瘤(癌症)、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎病變、肝硬化等7項死因,均與肥胖有高度關聯。
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冬至吃湯圓暖身體 小心!熱量可比半個炸排骨便當
醫美減重 / 體重管理5006臺北慈濟醫院營養師趙馨儀表示,一般紅白小湯圓8至10顆熱量就有70大卡,1碗如果有20顆小湯圓,熱量就有140大卡,約占1碗白飯熱量的3分之1,假使再加上花生湯與紅豆湯,1碗300cc熱量約300大卡,2個相加起來,1碗花生湯或紅豆湯小湯圓,熱量就有440大卡,大約等於半個便當熱量。 -
春暖花開養肝好時機 中醫教你護肝4秘訣
醫藥衛生 / 中醫養生1036春暖花開,氣溫回升,這個季節做什麼最好?中醫師認為,春季也是人體肝氣盛、活動力強的時刻,氣溫逐漸暖和,只要充足的陽光和能量,陽氣就會旺盛,順應自然規律,補充陽氣,肝血自然活絡,顧肝保肝。 -
寒冬小心補過頭 營養師教戰進補原則
健康養生 / 消費生活901冷氣團進擊,氣溫驟降,進補是寒冬中熱門的話題,不過因為現代人大多營養充足,一般傳統、坊間食補的蛋白質及油脂含量偏高,吃補的同時可能會攝取過量而增加身體負擔。