關鍵字:花青素
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張金堅、張大力談健康抗老 咖啡與茶養生之道
健康養生 / 生活保健3776兩大名醫為台灣醫界努力奉獻數十年,對於醫療的精進整合與倡導預防醫學的領域展現卓越成果。乳癌名醫張金堅教授不諱言他在多年前一喝咖啡,胃就不舒服;但後來他因為一杯好咖啡而改變,從此投入對咖啡的鑽研。整外名醫張大力院長注重從內而外的抗老化樂活型態,赴日研修後與南雲吉則博士共同推廣的名醫健康食堂,進而發揮樂活抗老健康茶運動,健康茶來自大地的恩惠,既可美容又可養生,現代人可以根據體質和飲食來搭配不同的茶。同時更為愛美人士研發茶系列的保養品和大自然交換好的能量,利用茶葉中珍貴的元素製作保養品,呵護因壓力而老化的肌膚,邁向健康抗老新生活。 -
喝黑豆水能變瘦? 消水腫不等於減體脂肪
醫美減重 / 體重管理3842聯安診所徐景宜營養師也指出,許多人認為喝黑豆水能減肥,主要是因為黑豆水有利尿、消水腫的效果,故會導致體重略微下降,讓人感覺自己好像瘦了;但事實上「減重」並不等於「減肥」,體重降並不代表體脂降,因此如果想單靠喝黑豆水來減肥,而沒有搭配良好的飲食與運動習慣的話,恐怕還是成效不彰。 -
去掉皮、籽只吃果肉? 專家教你這樣吃水果
健康養生 / 消費生活4334知名營養專家黃淑惠指出,水果會有各種鮮豔的顏色,主要是因為果皮含有大量的植化素(Phytochemicals),這些帶有顏色的植化素有強效的抗氧化性,可抵抗外來的破壞,如紫外線、細菌孳生,相當於植物的免疫系統。
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多吃洋蔥可抗癌? 有待大規模臨床研究證實
癌症新知 / 抗癌密碼4738英國《每日郵報》報導,古爾弗大學研究團隊《國際食品研究》雜誌上發表結果,研究人員從5種洋蔥中提出「槲皮素」,讓它接觸結腸癌細胞,結果發現,槲皮素開啟了癌細胞的「自殺通道」,殺死癌細胞。 -
草莓含花青素 能幫助降低壞膽固醇
健康養生 / 健康新知3514研究人員Maurizio Battino指出,這是第一次有研究表示,草莓中的某種物質可以保護心血管的健康,至於是什麼物質呢?研究者認為可能是草莓裡面含有的花青素起了作用。 -
尿道感染喝蔓越莓汁 研究:無治療功效
兩性關係 / 婦科診療室4172網路盛傳蔓越莓汁可治療尿道發炎,頓時超商賣場蔓越莓汁熱賣,不過日前有研究指出,雖然蔓越莓中所含有的成分確實有助減緩泌尿道感染,但是光飲用蔓越莓汁實際上很難有療效。 -
銀髮族專屬年菜套餐 食材軟細易嚼好消化
健康養生 / 老年照護2522北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示,老人家咀嚼力差,飲食易失衡。有口腔問題的長者通常會選擇流質、易咀嚼的食物,往往排除很多營養密度高的食物,如全穀、水果、蔬菜及肉類,造成營養不足。不少老人因蛋白質攝取不足,身體抵抗力降低,肌肉量減少。 -
男性多吃莓果、柑橘類食物 可預防勃起障礙
兩性關係 / 男人幫2490英國East Anglia大學、美國Harvard 大學的研究團隊表示,因為想要了解哪些含有類黃酮成分的食物,可以幫助預防勃起功能障礙,結果發現,花青素、黃烷酮類與黃酮類,對預防勃起障礙似乎都有好處。