焦點新聞
關鍵字：致癌風險
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夜半火燒心疏於就醫 食道癌風險增10倍
醫藥衛生 / 常見疾病2746台灣消化系醫學會、健康吉美健檢中心攜手公布一項最新數據，國內胃食道逆流的盛行率已經升至28%，進一步分析內視鏡檢查結果則發現，在自覺沒有胃食道逆流症狀者之中，竟有25%屬於需要治療。 -
喝花茶別吃花瓣 DDT農藥殘留肝癌風險增
癌症新知 / 肝癌2118最新一期《台灣衛誌》中刊出一篇由國家衛生研究院國家環境醫學研究所團隊所做的研究顯示，儘管飲用含DDT之花茶似乎不太可能造成公共衛生安全疑慮，但直接嚼食花瓣，以保守觀點來看，仍有DDT暴露的健康風險。 -
喝咖啡恐致食道癌？ 65度C以上熱飲釀禍
癌症新知 / 抗癌密碼3141WHO最近在權威醫學期刊《柳葉刀》上發表研究報告，來自23個國家的WHO國際癌症研究機構科學家團隊，在審查1000多項研究後做出結論，喝咖啡不太可能導致幾種類型的癌症，包括乳腺癌、前列腺癌和胰腺癌，而且喝咖啡可降低罹患子宮和肝癌的風險。 -
WHO列手機為2B級致癌物 人體致癌證據尚不足
癌症新知 / 癌症百科2810世界衛生組織（WHO）轄下的國際癌症研究組織（IARC），在2011年把手機列為2B級致癌物，引起媒體大眾關注。甚至流傳「用手機達10年以上的人，在腦部罹患神經膠質瘤（一種腦癌）的機率是常人的兩倍」的說法。 -
加工肉品致癌風險高 油炸食物更傷「心」
健康養生 / 心臟血管3116當大家在為加工紅肉傷腦筋的時候，可別忘了很多人愛吃的油炸食物，其實也對健康不利，尤其是心臟。近期刊登在《循環雜誌》（Circulation）上的研究說明，常吃油炸食物與含糖飲料的人，和飲食健康的人相比，罹患心臟疾病的風險增加了56%。 -
加工肉品＝致癌物 遠離腸癌宜忌口
癌症新知 / 癌症百科2301世衛研究人員懷疑，不肖商人為了讓加工肉品的賣相變好，常使用著色劑，這容易損害人體大腸壁。此外，製作過程中使用煙燻、醃漬，並添加防腐劑，也可能致癌。除了使用煙燻、醃漬、添加化學物等方式處理過的火腿、培根、燻肉及香腸，最令人擔心的是，連新鮮紅肉攝取過量，都可能增加罹癌風險。 -
乳房X光攝影致癌？ 專家駁斥：純屬謠言
兩性關係 / 女人幫2006國民健康署署長邱淑媞表示，近期網路流傳一則信件，標題為「乳房及牙科攝影會增加罹患甲狀腺癌」，經國民健康署查證，目前沒有任何實證顯示乳房及牙科X光攝影與甲狀腺癌相關。 -
黑糖加熱含丙烯醯胺？ 李婉萍：慎選不過量
健康養生 / 消費生活2229事實上，大多數含有胺基酸與醣類的食品，經高溫加熱後容易有梅納反應而產生丙烯醯胺，像是蛋糕、餅乾、薯條、油條、杏仁果，以及經過高溫熬煮的黑糖、紅糖，甚至將果糖加熱熬煮也會產生丙烯醯胺，所以應盡可能避免攝取這些食物。