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關鍵字：膳食纖維
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壓力沈重大啖甜食 小心肥肉纏腰失健康
醫美減重 / 美容整形2113營養師劉怡里表示，壓力會使人體分泌皮質醇，讓人想吃油膩與甜味重的東西，一旦攝取過多，囤積在體內就會形成脂肪過高，人體代謝率隨之下降，日後減重會更難成功，形成一個週而復始的惡性循環。 -
善用營養保健元素 人人都是氧氣美女
醫美減重 / 美容整形2104營養師劉怡里表示，國人年後體重平均增加2到3公斤，加上年後開工壓力大，容易想多吃東西，熱量容易囤積。這時不妨善用生活裡的各種營養保健元素，燃燒體內多餘的澱粉與油脂，提高代謝率，讓吃下肚的東西對容易消化。 -
多吃全穀 孩子長高頭好壯壯
健康養生 / 營養美食3541董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，全穀類富含膳食纖維、維生素、礦物質及植物植化素等，有助於增加及延長飽足感、維持與控制體重、降低心血管疾病及腸道癌症發生率、預防第二型糖尿病等。 -
細嚼慢嚥搭配正確進食順序 身材曼妙非夢事
醫美減重 / 美容整形2014營養師劉怡里表示，刻意節食不吃或少吃正餐的減重方式，容易造成反效果，減重者因餓到極限，累積巨大壓力，反而轉而大吃，形成所謂「溜溜球效應」。理想的減重方式應是三餐正常吃，聰明選擇飲食型態及進食順序，或是借助輔助食品，來增加飽足感，在不影響身體正常新陳代謝下減重，才算健康。 -
想成功甩油 不必辛苦餓過頭
醫美減重 / 美容整形1936營養師劉怡里從長期的門診經驗發現到，國人造成肥胖最常見原因為飲食不規律，一天之中進食的次數過多或是一天只吃一餐大餐，加上常常選擇高油、高糖的食物，容易使人體新陳代謝紊亂，造成體重增加。許多民眾一發現自己身材過胖，便刻意採取不吃或少吃正餐的方式，玩起「飢餓遊戲」，結果反而讓身體新陳代謝下降，最後過著「減重又復胖」的惡性循環人生。 -
補冬養生避三高 呷補呷巧才健康
健康養生 / 營養美食3562台北市聯醫陽明院區營養師黃萾芬表示，高血脂、高血糖、高血壓病人平常就需注意飲食控制，雖然國人傳統有補冬習俗，但台灣立冬期間氣候並未特別冷，所以進補只要把握健康原則，適量攝取，就能吃出好氣色。 -
50歲蛋白質攝取不足 易失智骨鬆
健康養生 / 老年照護2043先進國家年長族群，蛋白質攝取不足問題相當普遍。美國研究顯示，30%至41%的50歲以上女性，蛋白質攝取低於建議量，男性則有22%至38%。台大醫院老年醫學部主任詹鼎正指出，雖國人平均蛋白質攝取尚無不足，但50歲以上民眾卻有五分之一、約138萬人蛋白質攝取低於建議量，31至50歲間中壯族群則有一成。 -
自製蔬果汁 輕鬆排出餿水油毒
健康養生 / 生活保健1956韓柏檉表示，食品可能含有毒素，環境中也充斥有害物質，不斷在人體累積將影響健康。民間流傳的排毒的方法很多，例如多喝水增加新陳代謝，多運動促進深層排汗，深呼吸增加副交感神經活性，以及透過經絡拍打、針灸、拔罐等傳統中醫手法來增加氣血循環，多少都能達到一定的效果。