關鍵字:脂肪酸
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坂本龍一公開確診直腸癌 研究證實這樣吃減少罹癌風險
癌症新知 / 腸癌3775據國健署最新癌症登記報告顯示,民國107年大腸癌連續13年位居10大癌症之首,嚴重危及國人健康,研究證實,飲食習慣與大腸癌息息相關,如果多吃魚類與蔬菜,就能減少罹癌風險。 -
面對寒流與變種病毒夾擊 超級抗氧化酵素SOD化解危機
健康養生 / 生活保健6208最近一波霸王級寒流南下,全台籠罩在超低溫冷氣團中,數10人猝死,大部分與腦中風、心肌梗塞等心血管疾病有關。除此之外,低溫環境也容易導致人體免疫力下降,提高肺炎及流感感染風險,老年人、慢性疾病患者等高危險族群也應多加留意。 -
別只補鋅! 保養攝護腺「6種食物」趁年輕要多吃
兩性關係 / 男人幫50594日常飲食經常攝取動物性高脂肪的食物,這類脂肪屬於飽和性脂肪酸,根據研究顯示,會誘使攝護腺癌的發生,例如豬、牛、羊等紅肉類,以及牛油、豬油等,都屬於高脂肪食物。 -
鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養? 營養師這樣解答
健康養生 / 生活保健7115營養組組長陳紋慧表示,從乳牛身上擠出來的生乳含有很多細菌,飲用前必須先經過殺菌處理才比較安全。通常鮮奶的滅菌溫度約70~75℃,可將對人體有害的致病菌殺死,但並非達到完全無菌的狀態,因此鮮奶必須冷藏,保存期間約6~10天,應在保存期限內飲用完畢較安全。 -
防彈咖啡成熱門減重聖品 忽略這關鍵反而加速變胖
健康養生 / 營養美食307143歲王姓工程師就是典型個案,因為工作忙碌,且步入中年後腹部脂肪越來越多,在朋友介紹下開始每天早餐1杯防彈咖啡減重,不料持續1個月後非但沒變瘦,反而還變胖。此外,健檢報告裡血液檢驗結果亮紅燈,低密度脂蛋白指數(LDL)也遠遠超過標準值。 -
清粥小菜防三高? 營養師:蛋白質不足恐肌少症上身
醫美減重 / 養生抗老6420台北慈濟醫院營養師郭柏良說,蛋白質為人體必須營養素,不只是人體的血球、抗體、荷爾蒙等原料,更關係肌肉合成及骨骼發展。中老年人如長期蛋白質攝取不足,將導致身體無力、精神疲倦,嚴重時還將增加失能、死亡率風險。 -
治療自閉、過動症孩童 研究:藥物搭配這成分更有效
健康養生 / 親子育兒4480中國醫藥大學附設醫院兒童青少年精神科張倍禎主任表示,真正接受專業治療的兒童青少年精神疾患少之又少,原因不外乎是大眾對於看精神科的負面印象,擔心會留下紀錄、孩子需要長期服用藥物等。然而,早期的介入和預防可以降低社會經濟負擔,也有許多證據支持早期營養介入可以保護兒童青少年精神疾患的腦部神經發展,例如有關妊娠期Omega-3脂肪酸不足的研究發現,Omega-3脂肪酸攝取不足與孩子出生後的認知發展遲緩有相關性。甚至兒童的發炎指數或體內Omega-3指數,未來也將會是評估孩童對治療反應的重要指標。 -
清淡飲食3餐水煮對嗎? 吃對好油比完全不吃油重要!
健康養生 / 營養美食4349國健署表示,大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等植物油,都屬於不飽和脂肪含量(85%以上)較高的油,建議作為家庭低溫處理的烹調用油。