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關鍵字：胡桃
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中國奇異果、菠菜段驗出農藥超標 食藥署加強查驗手法
健康養生 / 消費生活3437中國進口3批產品被攔於邊境，包含「鮮奇異果」、帶殼胡桃（核桃）、冷凍菠菜段等產品，食藥署副署長林金富說明，1批重達17.92公噸的鮮奇異果，被檢出殘留農藥撲滅寧0.06ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，農藥撲滅寧定量極限為0.01ppm，因此違反《食安法》第15條規定。該批產品已在邊境做退運或銷毀，食藥署對於進口商大灣貿易股份有限公司，會由加強抽批調整為逐批查驗。 -
每天吃堅果可望降低憂鬱症風險？ 堅果5大好處1次盤點
健康養生 / 健康新知3816食物竟會影響1個人的情緒，最近有研究發現，每天吃1小把堅果，可以降低17%罹患憂鬱症的風險，而此項研究結果最終發表於《臨床營養期刊》（Clinical Nutrition）上，但也因堅果富含多項營養成分，所以其不只可降低罹患憂鬱症風險，還具有維持心臟健康、控制糖尿病等好處。 -
纖維攝取不足恐影響孩子發育 懷孕可吃4類高纖維食物
健康養生 / 健康新知4131膳食纖維是健康孕期飲食重要的一部分，1項最新研究發現，孕婦若於懷孕期間膳食纖維攝取不足，可能會導致孩子日後神經發育遲緩。 -
增強「卵實力」該這樣吃！ 7大營養素健康卵子養起來
健康養生 / 好讀精選4616在進入凍卵療程前，首先要做的是提升卵子的品質，這樣取出來的卵子寶寶才會頭好壯壯，好的卵子也是受孕成功的關鍵，因此建議多補充一些有助於養卵的飲食，好的營養素可以讓子宮內膜增厚，提升未來卵子的著床率。 -
冬季皮膚乾癢難耐如何是好？ 預防、緩解有10招
醫美減重 / 彩妝保養5328這種奇癢難耐的不適感，會對日常生活及工作造成很大困擾，會不自覺得抓個不停，就連睡眠都會因此受到影響，到底如何才能避免或改善如此惱人的症狀？聯安健康管理中心主任洪育忠，分享預防、緩解10招，讓你輕鬆遠離冬季癢煩惱！ -
改善類風溼性關節炎 抗發炎可以吃這些食物
醫藥衛生 / 常見疾病8727經常有關節疼痛的毛病，總以為忍忍就沒事？32歲的小惠，近來關節疼痛頻率越來越高，常痛到無法入眠，甚至連下床都有困難，行走時也只能彎著腰小步伐慢慢走，行動看起來像個老婆婆。後來就診於台北慈濟醫院風溼免疫科，醫師診斷出罹患類風溼性關節炎，透過藥物治療，並會診張亞琳營養師給予抗發炎飲食法建議，小惠的情況逐漸改善。 -
孕前調理體質 經期正常好孕自然來
兩性關係 / 嬰兒母親3621女性可多食用富含葉酸、鈣、鐵的食物，其中綠色葉菜是這三種營養素很好的來源，可多食用。富含葉酸的食材還有：酵母、燕麥、蛋黃、紅蘿蔔、奇異果、蘆筍、豆類等。謝瓊慧主任建議，富含鈣的食物可攝取如牛奶、乳酪、優酪乳、沙丁魚、鮭魚、小蝦、甘藍菜、綠花椰菜、綠色葉菜、黑芝麻、髪菜、昆布、小魚乾、魚脯等。最後含有鐵質的食物有：豬牛羊肉、豆類、乾果、綠色蔬菜、紅鳳菜、櫻桃、葡萄、蘋果等。
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食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活2525店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。