關鍵字:肉類
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五穀堅果粽 讓癌友端午佳節也能放粽一下
健康養生 / 消費生活2580凃宜辰表示,防癌及癒後飲食要注意戒菸、戒酒、避免加工肉品,多吃蔬果,建議癌友1天至少要攝取500克以上(燙熟約2碗半)的5色蔬菜,增加抗氧化物質。 -
吃鳳梨可改善飛蚊症? 關鍵在鳳梨酵素
健康養生 / 健康新知5053輔英科大附醫眼科醫師洪啟庭指出,388名受測者在連續吃了3個月鳳梨,飛蚊症狀明顯改善,且改善幅度與食用鳳梨量成正比。1天吃3片者,約300公克鳳梨,改善最為明顯。 -
老翁生飲鹿鱉血引敗血性休克 補身不成反傷身
健康養生 / 生活保健2932亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師陳虹志表示,敗血症患者臨床上不罕見,但該名患者無糖尿病與其他慢性病史,菌尿狀況很輕微,肺部、皮膚均無明顯感染跡象,近半年內亦無旅遊史,到院時卻呈現敗血性休克合併多重器官衰竭的現象,十分不尋常。注射廣效抗生素治療2天,血壓狀況仍不穩定,直到住院2天後血液培養報告顯示為抗藥性的大腸桿菌,經培養報告調整後線抗生素後,敗血性休克情形才逐漸改善。 -
丙烯醯胺易致癌? 專家:炸物少吃為妙
健康養生 / 消費生活2767常吃含有丙烯醯胺,如黑糖、咖啡豆等相關食品就容易致癌?林口長庚紀念醫院腎臟科醫師顏宗海指出,製造黑糖及烘焙咖啡豆的過程中都會產生丙烯醯胺,不過,每個人1天吃黑糖、喝咖啡的量有限,因此民眾無須擔心。 -
想靠高脂低醣飲食減重 生酮飲食這些人不適合
醫美減重 / 體重管理2701國泰健康管理營養師施瑞雯指出,三高病友或有相關家族史,應小心謹慎,因生酮飲食可能提高「低密度脂蛋白」(LDL-C),反而增加心血管疾病風險。至於糖尿病患,因已服用藥物或施打胰島素,不當低醣飲食恐引發低血糖,嚴重者恐引發休克。 -
老人家牙口不好肉吃得少 B12不足失智風險增
醫美減重 / 養生抗老3202研究團隊推估,因為吃太少肉而讓失智風險提高的原因,可能和維生素B12攝取不足有關。美國有雜誌曾經報導,美國塔夫斯大學人類營養抗衰老研究中心(Human Nutritrion Research Center on Aging)科學家Jean Meyer發現,缺乏維生素B12的話,可能會引起血管性認知功能障礙。因此,為了降低失智風險,肉類食物還是得適量吃一些,但蔬菜水果也相當重要,必需營養均衡才健康。 -
細胞有氧趕走老廢物 肌膚透亮不用「妝」
健康養生 / 生活保健4766不少民眾因為肌膚暗沉、氣色差,想使用化妝品來掩蓋這些狀況,其實是血液循環不良導致血管中含氧量不足導致!最明顯的例子是:黑眼圈,眼睛周圍脂肪層較薄、微血管遍布,當紅血球攜氧量不足而缺氧,血液將呈暗紅色並直接反映於肌膚,導致眼睛周圍暗沉,就是我們俗稱的黑眼圈,即便擦上再多保養品或上妝、透過彩妝的顏色讓氣色看起來好一點也於事無補。值得注意的是,如果上妝之後忽略了卸妝或是清潔不夠乾淨,彩妝反而會阻塞毛細孔,適得其反,讓膚質變得更糟糕,一再惡性循環。 -
早餐這樣吃 鈣磷比不及格骨鬆找上門
健康養生 / 消費生活3759據統計,台灣地區不分老少均缺鈣,高達97.6%的人鈣攝取不足,及鈣質吸收不夠,還可能因為鈣磷攝取量比值嚴重偏差,而導致體內鈣質吸收都發生問題。究竟鈣磷比為何如此重要?禾馨醫療小兒科陳映庄醫師解釋,鈣和磷元素在體內的吸收和代謝是相互制約的,只要保持在適當的比例範圍,就可以確保鈣質被小腸充分的吸收,減少噬骨作用,進一步維持骨骼的生長發育。