關鍵字:肉品
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不想成為癌症候選人 養成良好生活習慣很重要
癌症新知 / 抗癌密碼3702根據今(2017)年6月衛福部統計資料顯示,2016年國人最新十大死因當中,癌症已經連續35年位居榜首,屹立不搖,因此,預防癌症的上身,更是民眾所需要了解的。研究表示,不良的生活習慣如抽菸、酗酒、體重過重等,將導致罹患癌症的風險提高,研究刊登在《臨床醫師癌症期刊》(CA: A Cancer Jour -
立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康
醫美減重 / 養生抗老3520像是一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量可高達5895毫克(約相當於14公克的食鹽),是衛福部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克(約等於6公克的食鹽)2.5倍。另外,吃鍋的同時也容易被餐廳提供的飲料及冰淇淋誘惑,因而吃下更多的食物。 -
食藥署稽查中秋食品 違反規定最重開罰兩億元
健康養生 / 生活保健3178食藥署北區管理中心副主任魏任廷受訪時表示,今年稽查專案重點項目為網購月餅衛生、是否含有違法添加物,並要求業者出具過期的食材、月餅產品流向證明。 -
大腸癌早期發現 掌握黃金治療期求生機
癌症新知 / 腸癌3508大腸癌好發於50歲以上民眾,為此,國健署提供50至74歲的民眾每兩年免費一次的「定量免疫法」糞便潛血檢查,檢查前亦不需要限制飲食,非常方便。 -
代謝症候群患者 大腸瘜肉風險高
癌症新知 / 腸癌3601成大醫院胃腸肝膽科陳柏潤醫師表示,代謝症候群是不分年齡層,發生大腸腺瘤(瘜肉)的重要危險因子,其中以高三酸甘油酯症為最顯著的影響因素。台大醫院的研究也曾指出,40至49歲,抽菸並有代謝症候群的男性,發生大腸腺瘤的機率較高。 -
吃對早餐能變瘦 優質蛋白質是關鍵
健康養生 / 生活保健35312015年發表於《營養學雜誌》(The Journal of Nutrition)的研究,29位學童分別吃不同的早餐,一組早餐蛋白質比例較高(344大卡、蛋白質21%約18克、醣類52%、脂肪27%),另一組的蛋白質比例較低(327大卡、蛋白質4%約3克、醣類67%、脂肪29%)。 -
水果切好放隔夜營養易流失? 3天內要吃完
醫美減重 / 養生抗老3951研究結果發現,營養素流失程度最多不超過25%,多酚類更是沒有明顯流失。朱恩琪表示,雖然切好的水果外觀並不如現切來得好看,但其實營養素的流失並沒有看起來的嚴重。 -
吃香腸、火腿易致癌? 食藥署:適量免驚
健康養生 / 消費生活4211也就是說,只要業者依照規範使用硝酸鹽及亞硝酸鹽,消費者適量食用香腸、火腿等加工肉品,多方攝取各種營養,降低煙燻或鹽醃的魚肉類等攝取頻率,從食品中攝取的亞硝酸鹽及硝酸鹽量,均不足以致癌。