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關鍵字：義大利
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義大利冷凍減脂 專攻「小部位」脂肪
醫美減重 / 美容整形3422英國倫敦近年來風行一種非侵入性的冷凍減脂，利用低溫讓脂肪細胞自然凋亡，達到減少局部脂肪的目的，因為療程無痛免麻藥，又無修復期，且特別針對較難消除的「小部位」脂肪，業者引進台灣後，就受到不少減肥民眾的注目。 -
招牌義式窯烤披薩 主廚手工現做
健康養生 / 消費生活3268全新出發的拼圖食庫，推出多款誘人的沙拉與前菜，「爐烤香草豬」擺盤充滿野性，以新鮮香料醃製過的台灣在地黑毛豬肉，肥瘦相間，富有咬感，調味走重口味路線，鹹香中帶有微辣與些許甜味，很適合下酒。一旁搭配的紅酒醋洋蔥與南瓜，清酸爽口，如果能增加醃漬洋蔥與南瓜的份量，整體的平衡感必定更上層樓。採用後腿肉製作的「手作牛肉丸」，質地近似貢丸，但口感更為扎實彈牙，有著淡淡的茴香味，搭配荷蘭醬與香濃起司，相當有特色。 -
大範圍缺牙別苦惱 All-on-4還你一口好牙
健康養生 / 口腔植牙2107對於大範圍缺牙的問題，採用獨立植牙可能費用驚人，選擇活動假牙雖然價格相對低廉許多，但是容易鬆脫、咬合力差，難以重現牙齒原本功能。對於多數缺牙或全口無牙患者，現在可以選擇創新的All-on-4全口重建植牙。品御牙醫鍾泰豐醫師指出，All-on-4全口重建植牙只需四支人工牙根就能支撐全口固定假牙，目前可以做到快速一日全口重建，大幅縮短治療時間。 -
中國驚爆》全球首例 H10N8死亡個案
醫藥衛生 / 醫院情報3211疾管署副署長周志浩表示，疾管署於12月17日晚上接獲中國大陸疾病預防控制中心通知，江西省出現全球首例人類感染H10N8禽流感致死病例。死者為73歲女性，有活禽市場接觸史，臨床診斷為重症肺炎，11月27日發病，11月30日住院治療，12月6日死亡。 -
星洲美食》新加坡國宴主廚 轉戰中台灣
健康養生 / 消費生活2415前菜的鮭魚Carpaccio 搭配薑汁醬油風味，是道結合日本與義大利的小品，薄片生鮭魚點綴上新鮮香草，清爽得宜。而酥炸薑味雞佐檸檬美乃滋選用的雞肉不帶骨也不帶肥，經過薑味醃漬，雞肉炸得細緻，沾上檸檬美乃滋，吃起來薑味不重，但格外可口。南洋小食中的新加坡雞肉沙嗲，也出現在法式小館的菜色裡，雖然不常見但是做得不錯，沙嗲串配上碎洋蔥黃瓜，堅果香氣搭配鹹甜滋味，吃畢仍意猶未盡。
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飲食適度添加可可 能改善輕度認知障礙
健康養生 / 老年照護1731這項研究一共找來了90位患有輕度認知障礙的老年人，進行為期8週的測試。實驗中，研究人員讓這些老年人每天飲用含有不等量黃烷醇的可可飲品，共有高含量、中含量以及低含量三種，8週後對這些老年人進行簡易的認知功能與精神狀態評估。 -
皮耶薩》義式風情小店 現身台北東區
健康養生 / 消費生活2329為了重現他所認為的義大利生活，這裡提供義大利街頭代表性的切片披薩(Pizza al Taglio)，有別於台灣人所熟悉的義大利羅馬式或拿坡里式披薩，這種正方形披薩某層面算是種小吃，份量不小，價格也算樸實，由於餅皮後如義大利佛卡夏麵包，吃起來很有飽足感。店內享用或要外帶皆可。
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鬍子餐酒》鬧中取靜 北義風情料理
健康養生 / 消費生活2008酒館的地點在東區，但位置鬧中取靜，交通也便利，中午用餐時間吸引不少上班族，因此常常客滿。中午的商業午餐主打義大利麵或燉飯，配上湯品小菜及甜點，出餐速度快，價錢公道份量也剛好，有物超所值的感受。晚餐時段，則是回歸慢步調，適合約會聚餐並稍微小酌一番。