關鍵字:美食
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甜餡湯圓熱量高 吃顆芝麻湯圓得走20分
健康養生 / 營養美食3959國民健康署署長邱淑緹指出,包餡甜湯圓因芝麻、花生內餡已含有高糖分,建議吃原味,不要再額外添加糖水或配料。包餡鹹湯圓內餡多為絞肉及油脂,為減少熱量,建議湯頭配料不要熱油爆香,搭配茼蒿、小白菜做成無油蔬菜湯,增加飽足感。 -
道地澳門葡國菜 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2114餐廳的裝潢保留在澳門就可感受到的歐式氛圍,除大木桶、帆船模型、華麗吊燈,外頭的門牌也承襲了澳門代表性的藍白磁磚,氣派高挑的餐廳內掛上一幅以澳門議事亭前地為主軸的巨大壁畫,相當令人賞心悅目。菜色端同樣不容小覷,澳門葡國菜的特色就在於融合葡萄牙菜的傳統與其他東南亞、非洲及中式口味,因此菜餚間不僅可以看見正統葡萄牙菜的影子,還有多款特色十足的澳門菜,頗具特色。 -
狂吃狂喝難甩油 小心節慶發胖症候群
醫美減重 / 體重管理2114節慶連假最易發胖,根據國民健康署調查統計顯示,53.9%受訪者表示,過年期間吃零食或喝含糖飲料的比例較平常多,52.8 %的受訪者體重增加,平均增加1.9公斤。 -
雙蛋黃月餅熱量爆表 等於吃下一個雞腿便當
醫美減重 / 體重管理3300如何享受美食,又不會發胖?國民健康署副署長游麗惠建議民眾,掌握「3挑3食」的原則,挑選低熱量、低膽固醇、高纖的月餅,以減量與親友分享,搭配時令水果與無糖茶水食用,就能享受美味又不增加健康負擔。 -
舒眠植牙安全又舒適 父親節最幸福好禮
健康養生 / 口腔植牙2333每年的父親節,你是否都一成不變地帶老爸去餐廳用餐?今年除了全家團聚、一起吃飯外,你有沒有別的創意想法──送一份父親最想要的禮物,給辛苦打拚的爸爸一個驚喜? -
不再尷尬!去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳
健康養生 / 健康新知2065這些好吃的食物,都因為有了大蒜這個辛香料的襯托,令人回味無窮,但是,當享受完美食之後,口中那久久揮之不去的異味,常常令人好尷尬。現在有研究發現,其實要去除口中的大蒜異味,只要吃蘋果就可以了,研究刊登在《食物科學期刊》(Journal of Food Science)中。 -
有口難言!討厭的口腔潰瘍
醫藥衛生 / 中醫養生2464口腔潰瘍幾乎是每個人都曾經歷過的痛,不論任何年齡層都會發生。一般口腔潰瘍都只會維持1至2周,多數不需治療就能自行痊癒。雖然每次症狀發生都令人印象深刻,但最令人煩惱的是,不論如何調整作息,都難以擺脫症狀反覆發作,不斷地復發也帶給人無形的心理壓力。每當想到有苦難言、有口難食的痛苦,就令人心情煩躁起來。 -
隱藏的美味 諭鄉鮮湯包
健康養生 / 消費生活2616招牌的絲瓜蝦仁湯包,選用澎湖角瓜與蝦肉混合成內餡,瑩白薄透的湯包皮,透著一落落碧綠和嫩橘,一口咬下,立刻溢出清爽又飽滿的湯汁,絲瓜丁的爽脆,與蝦肉的鮮彈相互交融,口感豐富,滋味曼妙可口。