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關鍵字：美洲
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酪梨「天生好油」 營養師：烹調時保留原味最好
健康養生 / 營養美食4358國泰醫院營養組營養師李佩蓉指出，酪梨起源於中美洲，依原生地不同，分為墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系等3大系統，外觀梨形及像鱷魚一樣綠色，又稱做鱷梨和牛油果。 -
喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食4475馬鈴薯是可食用的塊莖，性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效，含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素，有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色，有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示，日常食用常見的為黃肉品種，含有玉米黃素及葉黃素，而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素，礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮，所以最好連皮一起吃。 -
乳房攝影恐致癌？ 專家：別被網路傳言誤導
癌症新知 / 乳癌5388最近網路社群不少貼文指稱，做乳房X光攝影會擠壓劇痛，又有放射線汙染疑慮，輻射還可能致癌，對此衛生福利部國民健康署鄭重澄清，1次乳房X光攝影檢查僅接受0.7毫西弗劑量，遠遠低於安全值50毫西弗劑量輻射。 -
善用旅遊醫學門診 讓你健康跑遍全世界
健康養生 / 消費生活2383根據衛生福利部疾病管制署的疫情通報，有某校12名大學師生於9月10至23日前往非洲烏干達進行社會服務，其中2名學生返國後分別於10月4日、6日出現發燒、寒顫、噁心、嘔吐、肌肉痠痛等症狀並就醫，經通報檢驗確診為感染熱帶瘧疾；目前2人症狀均已改善，住院治療中。這2名個案出國前均曾至旅遊醫學門診諮詢及服用瘧疾預防性藥物，惟1人僅服用2天，另1人未規律服藥。其他10名同行者中，有1人於烏干達期間曾出現症狀並診斷為瘧疾，已於當地完成治療。 -
注意！購買巧克力前 消基會：認清可可脂含量
健康養生 / 消費生活2437巧克力原產於中南美洲，16世紀初，經探險家帶回西班牙，逐漸傳遍整個歐洲，慢慢盛行至全世界。數百年來，演變出各式口味，香濃滋味擄獲各年齡層，而且豐富的微量元素和維生素有益身體健康。但除了適度攝取之外，也要注意添加物，近來越來越流行黑巧克力，但你知道其中的成分比例嗎？ -
囝仔人有耳無嘴？ 威權教養恐讓孩子憂鬱
醫美減重 / 精神健康1041當大人們坐在客廳聊天、氣氛熱烈時，如果小朋友在一旁不斷插話干擾，應該免不了挨罵。台語俗話說「有耳無嘴」，認為小孩子不要意見太多、常問問題，但國外研究發現，父母如果能適時回應，與子女保持良好互動，將有益孩子的心理健康。 -
囝仔人有耳無嘴？ 威權教養恐讓孩子憂鬱
醫美減重 / 精神健康2772當大人們坐在客廳聊天、氣氛熱烈時，如果小朋友在一旁不斷插話干擾，應該免不了挨罵。台語俗話說「有耳無嘴」，認為小孩子不要意見太多、常問問題，但國外研究發現，父母如果能適時回應，與子女保持良好互動，將有益孩子的心理健康。 -
驚！中年婦女的焦慮度 竟與腰圍正相關
兩性關係 / 更年障礙1416根據北美更年期協會（NAMS）期刊《Menopause》上發表的一項新研究，比較粗的腰圍可能是中年女性焦慮的強烈指標。