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關鍵字：纖維質
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地中海飲食富含纖維質 女性朋友多吃可降低糖尿病風險
健康養生 / 營養美食3146所謂的地中海飲食，富含了橄欖油、水果、蔬菜、全穀類食物、豆類、堅果和種子等食材，與降低心臟病、第2型糖尿病和其他疾病的風險有關。美國紐約萊諾克斯山醫院的內分泌學家Minisha Sood博士說：「這項研究的發現非常有意義。」 -
大啖柚子再喝優酪乳吃香蕉恐中毒？ 營養師：別嚇自己
健康養生 / 生活保健4119對於這些網路傳言，食藥署也提出解釋，例如，柚子、香蕉及優酪乳一起食用並不會導致中毒，不過，柚子富含較多纖維質比較不容易消化，吃太多容易造成腹脹或腹瀉。 -
新興茶飲種類多元 可可豆殼、咖啡葉用來泡茶真健康？
健康養生 / 消費生活5960可可豆在製成可可或巧克力產品的處理過程中，必須脫殼，屬於農業副產物，在可可豆烘焙前或烘焙後，會與胚芽一起移除，因為纖維質地較硬，且沒有味道，一般人不會食用外殼。 -
減肥吃它也OK！ 菇蕈類降膽固醇、防癌、防便祕
健康養生 / 營養美食3242從中醫的角度來看，香菇味甘性平，可入胃、肝兩經，能化痰理氣、益胃助食，對於氣血虧虛、經常感到體虛無力的人，有著調理作用。只不過，菇蕈類雖然營養高，但卻是屬於「發物」，對於本身有過敏體質的人，例如蕁麻疹患者，不建議在發作時吃而香菇的鉀含量高，對於一些飲食必須限鉀的腎臟病患也要小心吃。 -
「處暑」過後夏去秋來 中醫講究肺氣調養防溼疹爆發
醫藥衛生 / 中醫養生9329中醫師鄭愛蓮指出，24節氣中的「處暑」過後，是夏去秋來，天氣開始漸漸轉涼，若夏天時常吃冰冷食物、熬夜、作息不正常，會導致體內溼氣重，到了秋天便就特別容易覺得疲累，也不容易將累積的溼氣藉由皮膚排出，因此入秋後因皮膚病前來求診的患者激增。 -
孩童便秘事出必有因 這3個好發時期爸媽應特別留意
健康養生 / 親子育兒28751名1歲孩童，因先前排便時表情痛苦，且很用力的樣子，排出來的形狀1顆1顆的像羊大便一樣，擦屁股時甚至甚至還有血，讓家長十分擔心，加上近日將近1周無排便，至醫院就醫檢查。收治該案例的奇美醫學中心兒科部主治醫師許瑋芸在詢問病史、肛門指診，輔以影像檢查後，確診為兒童排便障礙和便秘，經開立浣腸與口服藥物，並於門診衛教飲食及生活習慣後半年，排便障礙和便秘症狀已改善，且不需再使用軟便藥物。 -
每天吃多少膳食纖維才足夠？ 營養師擬出建議攝取量
醫藥衛生 / 保健專欄3684腸道是鞏固免疫系統的第1道防線，膳食纖維則扮演重要角色，國健署建議，19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約為20至38g，但調查卻發現，國人攝取量嚴重不足，平均每天攝取13.5至18.8公克。 -
吃粥整腸健胃？ 這些狀況要小心
健康養生 / 生活保健2551粥不僅對病患的療養有益，也是忙碌現代人保養腸胃的不錯選擇。現代人生活壓力大，經常飲食作息不正常，腸胃普遍不好，熬煮軟熟的粥入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用，或是年節大魚大肉後，有助腸胃休養。