關鍵字:維生素C
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喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食4502馬鈴薯是可食用的塊莖,性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效,含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素,有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色,有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示,日常食用常見的為黃肉品種,含有玉米黃素及葉黃素,而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素,礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮,所以最好連皮一起吃。 -
細胞有氧趕走老廢物 肌膚透亮不用「妝」
健康養生 / 生活保健4766不少民眾因為肌膚暗沉、氣色差,想使用化妝品來掩蓋這些狀況,其實是血液循環不良導致血管中含氧量不足導致!最明顯的例子是:黑眼圈,眼睛周圍脂肪層較薄、微血管遍布,當紅血球攜氧量不足而缺氧,血液將呈暗紅色並直接反映於肌膚,導致眼睛周圍暗沉,就是我們俗稱的黑眼圈,即便擦上再多保養品或上妝、透過彩妝的顏色讓氣色看起來好一點也於事無補。值得注意的是,如果上妝之後忽略了卸妝或是清潔不夠乾淨,彩妝反而會阻塞毛細孔,適得其反,讓膚質變得更糟糕,一再惡性循環。 -
這6種食物能促進健康 快列入採買清單
健康養生 / 營養美食3171鮭魚和沙丁魚,含有豐富的蛋白質,可以帶來能量及飽足感,且ω-3脂肪酸,有助於保持心臟健康,維持身體免疫力,讓皮膚煥發光彩。布魯克林的健身營養教練Andrea Moss談到,他喜歡鮭魚罐頭,成本只要新鮮鮭魚的一點點,而且同樣健康。 -
保護視力健康 這10種食物你吃了嗎?
健康養生 / 視力矯正5320加州大學洛杉磯分校(UCLA)長壽中心主任,同時也是《心靈健康報告》(The Mind Health Report)的作者Gary Small博士指出,由於醫療的進步人類壽命比以前更長,而這些延長的年齡,可能會帶來感官衰退。許多老年人的視力、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺都在減退,除了影響生活品質外,還有認 -
女性更年期迎接第2春 營養師建議從飲食著手
健康養生 / 消費生活5420更年期可說是第2人生的開展,如何儲備黃金女力、自在渡過更年期成關鍵議題。今周刊與幸福熟齡長期著力於熟齡生活在經濟、心理、健康等多面向之幸福哲學,首度策劃「安心更年期講堂─我的黃金女力時代,健康延展幸福人生」活動,呼籲大眾關心自己與家人的更年期身心狀況。 -
吃出水果完整營養 專家:這些水果適合連皮吃
健康養生 / 營養美食3946在台灣,春、夏、秋、冬盛產種類多樣的水果,堪稱水果王國。走進市場的水果攤,有著各種水果等你挑選,但是水果該怎麼吃最營養呢?要如何才能吃到水果完整的營養素呢?像有些水果可以連皮一起吃,但大部分的人會把皮削掉,錯失了水果完整的營養素。 -
皮癢真痛苦! 中醫建議這樣吃擺脫冬季乾癢
醫藥衛生 / 中醫養生4939冬天一到,許多罹患乾燥性皮膚炎的人皮膚總會莫名乾癢,晚上睡覺時癢到睡不著,用力一抓就流血,中醫師建議,平時多吃芝麻、木耳、山藥、秋葵等助於滋陰潤燥的食物,並多補充維生素C,少吃辛辣、燒烤、油炸等燥熱食物。 -
多吃這9種抗壓食物 幫助癌友走出憂鬱陰霾
癌症新知 / 乳癌11002臨床顯示,轉移性乳癌的患者每3人就有1人重度憂鬱,除了家人親友陪伴之外,中華民國乳癌病友協會建議癌友平常可以多吃蓮子、香蕉、櫻桃等9種抗壓食物,幫助走出憂鬱的陰霾。