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關鍵字：維生素C
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網傳「螞蟻不吃純蜂蜜」怕被黏住？ 這種說法誤會大了
健康養生 / 消費生活3564不少網友認為，螞蟻不吃純蜂蜜，論調為蜂蜜的水分含量低，過於黏稠，螞蟻容易被蜂蜜黏住，一旦偵測食物的工蟻無法適時回巢通報，其他螞蟻就很難將美味的食物搬回巢穴。對此，食藥署表示，這個訊息是錯誤的。 -
身體缺鈣全寫在臉上！ 營養師授「補鈣、健骨吃法」
健康養生 / 健康新知2884營養師高敏敏在其臉書提到，若是常容易感到疲倦、抽筋、指甲易斷、身體小問題不斷、睡不好、失眠，甚至是憂鬱，就有可能是身體發出的警訊，正在告訴你「缺鈣」了，務必重視才行。 -
長期胃痛胃口變差是胃病？ 醫曝可能是膽囊炎在搞鬼
醫藥衛生 / 保健專欄2481國泰綜合醫院一般外科住院醫師李柏慶說明，膽囊炎的案例中有9成伴隨膽結石。因此，我們有必要認識造成膽結石的危險因子以及可能的預防保護方式。膽結石是由膽固醇、膽紅素或含棕櫚酸酯的鈣鹽、蛋白質和粘蛋白等混合物組成。根據主要成分，膽結石大致分為膽固醇、棕色色素和黑色色素結石，各自有不同的成因。統計上，不到1成的人有膽結石，其中更少比例的人會產生症狀甚至合併膽囊炎。 -
保護眼睛全民瘋補葉黃素 營養師點出劑量不是越高越好
健康養生 / 生活保健5388邱琬婷營養師解釋，葉黃素是1種抗氧化劑，存在於人體的眼睛、皮膚、腦部等部位，尤其對眼睛視網膜中心的黃斑部是很重要的營養素，由於人體無法自行合成葉黃素，必須藉由飲食攝取。而黃斑部病變屬於眼球老化現象，故平時應多吃深綠色蔬菜，如菠菜、地瓜葉、芥藍菜、綠花椰等，可幫助預防黃斑部退化及病變。倘若外食族無法兼顧飲食均衡，則可適量補充葉黃素保健食品。 -
水果發霉部位削掉還能吃？ 營養師勸別拿腸胃開玩笑！
健康養生 / 營養美食6715台灣氣候潮溼，大部分水果無法儲藏太久，且少數水果原本就不耐放，例如已經成熟的香蕉放在室溫環境中，可能1、2天就有發爛跡象，因此不要1次買太多，且應注意水果保存環境。 -
紅棗、黑棗差在哪？ 中醫師詳解「各別功效」別吃錯
醫藥衛生 / 中醫養生3793中醫師陳旺全指出，無論是紅棗或黑棗，在中醫的分科裡都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣；一般來說，大棗曬乾後就成為紅棗，而黑棗則是經過低溫烘培過後，令果皮顏色較深而稱為黑棗。 -
紅害持續拉警報！ 對抗空汙中醫建議多吃清肺養肺食材
健康養生 / 生活保健4331依監測資料及氣象局16日16時氣象資料預測，明日環境風場持續為偏東風，西半部地區於清晨及夜間風速弱，水平及垂直擴散條件不佳，汙染物易上升，午後各地風速略增強，空氣品質可望改善；西半部地區及馬祖、金門、澎湖有局部霧或低雲影響能見度。 -
高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」 研究發現可降低4癌症
健康養生 / 營養美食4997高麗菜是小吃攤「燙青菜」常見主角，1份燙高麗菜約100克，熱量23大卡，蛋白質1.3克、碳水化合物4.8克，且幾乎不含脂肪，而膳食纖維1.1克，屬於低碳水化合物的蔬菜，適合做為減醣飲食。