關鍵字:維生素
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年假近尾聲還熬夜? 專家建議提早養好精神該補充這些
健康養生 / 生活保健2500許多人覺得過年期間闔家團圓,應該趁此機會好好休息,但有些人因為守歲、聊天、打牌、追劇,天天熬夜晚睡,年假期間不但沒有得到充份休息,反而覺得更累、沒精神。台安醫院營養師劉怡里建議,年假結束前2天,就應恢復正常作息,並多補充好的澱粉、維生素C及B群,以及硫化素,提早養好精神準備年後開工。 -
年節零食越吃越涮嘴! 當心10顆花生糖等於1個便當
健康養生 / 生活保健2484過年期間家人親友團聚時,瓜子、花生、肉乾、年糕、牛軋糖、魷魚絲等零食總是不離手,邊吃邊聊天,但這些食嘴熱量超高,例如,10顆花生糖、牛軋糖熱量差不多等於1個便當,這正是年後變胖的主因。 -
年菜吃不完「膩了」? 營養師小巧思大變身好吃又營養
健康養生 / 營養美食3048許為捷表示,如果菜餚在1餐吃不完,保存就非常重要。一定要用保鮮膜或保鮮盒包裝好,放在攝氏7度以下冷藏室,才能降低微生物活動,常溫擺在餐桌上,很容易就腐敗。再次加熱時,溫度也一定要在攝氏70度以上,最好是能煮到湯汁沸騰,才能利用高溫減少微生物的滋生。 -
頭髮掉不停、愈來愈稀疏? 你可能是這些營養不夠了
醫美減重 / 護髮生髮植髮3332劉純君醫師說,維生素B群,如生物素H、泛酸B5等,以及鐵、銅、鋅等,是毛髮生長不可缺少的微量元素,若頭髮營養不良,不但很難長出來,也會導致嚴重掉髮;而快速不當的嚴格節食,就容易導致蛋白質與微量元素攝取不足,使頭髮營養不良。 -
吃膩傳統年菜? 名醫私廚「減齡餐盤」吃出防護力!
醫美減重 / 美容整形3480張大力院長致力於身心靈的健康,「健康身體是一切的根本」實踐與大力推廣醫食同源的理念,要如何「變美」?外在的改變與內在的健康結合能夠美的更長遠。近期更有鑒疾病防治預防的重要,不定期舉辦健康講座,共同探討與傳遞健康美的知識與價值。富含單寧酸的食物,含有抗氧化的物質,如香蕉、蘋果、莓果類的覆盆子、蔓越莓與冬季水果柿子、葡萄等適量攝取有益健康。 -
體內毒素積多百病生! 最強TOP5「排毒水果」大公開
健康養生 / 生活保健2425近幾年來,梅子加工製品相當多,也很熱銷,其實梅子和其加工品,都是很好的排毒食物。梅子含有的檸檬酸和兒茶素,有抗菌、整腸、解毒的作用,能夠消除食物的病原菌與毒素。 -
新冠疫情又嚴峻! 調節身體免疫營養素先吃先赢
醫藥衛生 / 保健專欄3250食品營養中心許惠玉主任引述英國國家衛生研究院2019年的報告,統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究,指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制,可顯著降低至少1種急性呼吸道感染(感冒、流感、胸腔感染等)的風險。 -
圍爐吃「長年菜」象徵長壽 服抗凝血劑患者吃多恐短命
醫藥衛生 / 保健專欄3455過去曾有病人因心房顫動,長期使用醫師開立的抗凝血劑香豆素,在規律服藥與定期回診抽血的狀況下,病況與藥物血中濃度一直保持穩定。但某次過完年後回診,卻發現抽血數值異常,細問之下才知道原來是過年期間,阿嬤見到滿桌剩菜實在捨不得丟,只好留著自己慢慢吃,其中1道湯中更是有滿滿的綠色蔬菜,特別是當季盛產的長年菜(芥菜)、萵苣等,推估可能因此導致抽血結果異常,經過飲食習慣調整後,藥物血中濃度才趨於穩定。