關鍵字:維生素
-
炎夏瘦身就要吃番茄! 番茄6大好處、1道食譜料理DIY
健康養生 / 話題懶人包5395外表紅色討喜的番茄,廣受不少民眾喜愛,除了可以洗淨直接食用外,還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1,更有人會將其加工成番茄醬,用途可說相當多元,而且番茄內含的營養成分也非常豐富,具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處,只要能掌握正確的挑選原則,就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果?有哪些營養與好處?又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢?本文將為你介紹有關番茄的大小事! -
男人吃「南美人蔘」瑪卡助催情 這2大營養成分是關鍵
健康養生 / 營養美食3790瑪卡最早是生長於祕魯一帶的十字花科植物,主要食的部位為根莖,生長方式與蘿蔔相似,因此有時又被稱為「南美人蔘」。以前瑪卡被歸類為催情聖品,但其實瑪卡無論男女都相當適合,因為它不僅具有荷爾蒙平衡作用,還同時具備強大的抗氧化能力,是相當適合現代人的營養補充品。 -
營養素不足恐導致焦慮 專家曝體內甲基化反應失衡後果
醫美減重 / 精神健康3661聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺解釋,甲基化會負責製造合成一些遺傳物,也會調控身體相當多的機轉,像是睡眠、荷爾蒙代謝、解毒等都受其影響。甲基化的生化機轉過程中的每個環節都需要一些營養素當作輔酶,比如鎂、維生素B群等。一旦甲基化反應失衡,可能是攝取的維生素不足,也有可能因壓力太大消耗掉許多維生素導致。 -
芒果有濕毒?外觀長黑斑能食用? 農糧署給解答破迷思
健康養生 / 營養美食3992網傳「芒果有黑點、黑斑,就不能吃」,這是真的是嗎?農糧署指出,芒果表面出現輕微的黑斑,只是被黑斑病或炭疽病感染,但「不會感染人體」,用刀削除就可食用,並無安全疑慮,若腐敗、變色、變味就應該丟棄。 -
孩子在家吃飯習慣配3C 增加親子共餐機會從行為改變
健康養生 / 親子育兒3332癌症關懷基金會今(7)日公布最新調查顯示,近8成肥胖學童吃飯會用3C產品,與吃飯不用3C的孩子相比,他們每日蔬果攝取量較低,喝飲料的次數提高。不過,當親子共餐頻率多,學童每日蔬果攝取量就增加,喝飲料次數也減少,還改善了吃飯使用3C產品的習慣,對此呼籲家長,趁這次暑假,增加親子共餐機會,關心孩子的健康! -
9成學童蔬果攝取不足!問題竟出在早餐 專家提出解方
健康養生 / 親子育兒4536根據台灣癌症基金會調查的最新國小孩童蔬果攝取量報告顯示,近8成國小孩童每天吃早餐,但幾乎都是「外食」,例如,包子、銀絲卷、三明治、麵包等碳水化合物,缺乏蔬果,容易使孩童血糖快速上升,上課時腦袋昏沉、易睏、情緒不穩。 -
花青素家族有哪些? 對身體好處不只有抗氧化清自由基
健康養生 / 營養美食3878植物會有各式顏色就是因為花青素的不同所導致。花青素屬於生物類黃酮的一種,在不同酸鹼值下呈現不同顏色,才會被稱之為花青素。目前已發現至少超過25種以上的花青素,對人體而言,花青素對人體健康具有相當重要的角色。 -
日本人愛吃蕎麥有學問!營養價值高 對人體6好處1次看
健康養生 / 話題懶人包3991蕎麥麵是日本人經常選擇的主食,而蕎麥茶在日本家庭或餐廳中更是常見,這些食物中的重要成分「蕎麥」,因營養價值高,對身體益處也相當多,作為養身且味道清淡的食材,在近期越來越受到大眾歡迎,而網友們熱烈討論的蕎麥好處究竟有哪些?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「蕎麥好處」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6大蕎麥好處排行。