關鍵字:維生素
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柚子放冰箱可以保存比較久? NG做法反而會提早變質
健康養生 / 營養美食10137中秋節過了快1個月,最近有許多家庭主婦都在擔心家中的柚子吃不完,該怎麼辦?北醫營養師蘇秀悅表示,柚子含有豐富的水份、膳食纖維和維生素C,又相當耐放,即使外皮變皺,果肉品質仍不太受影響,但仍應趁著新鮮時食用。 -
侯孝賢罹患阿茲海默症!如何預防? 專家推薦2飲食法
健康養生 / 名人健康7846台北市立聯合醫院失智症中心主任劉建良表示,因為迄今仍無科學實證數據,目前世衛組織仍不推薦單一的保健食品,但建議「地中海飲食」、「麥得(MIND)飲食」(地中海飲食、得舒飲食兩者混合的飲食模式)。 -
改善惱人細紋先從成因了解 醫美搭1療程撫平歲月痕跡
醫美減重 / 美容整形5533張齡尹醫師表示,30到50多歲的女性分別有著不同的肌膚問題,其中最常見且最令人困擾的問題之一就是細紋,細紋又可以分為動態紋和靜態紋,根據紋路的深淺和成因,各有不同的改善方法,通常隨著年齡的增加,會有較多的靜態紋和深層的紋路。 -
發泡錠攝取多恐釀腎結石 醫:腎友、幼童使用前需注意
健康養生 / 生活保健3638泌尿科醫師顧芳瑜表示,喝發泡錠是否會造成結石,與「攝取劑量」有關!若是在產品的建議使用方式下飲用,並不會有太大的問題。由於市售發泡錠含有「檸檬酸鉀」成分,當檸檬酸鉀的攝取量過高時,會導致尿液偏鹼,尿液長期在過於鹼性的狀態下,就有可能會造成結石。如果適量攝取發泡錠產品,導致結石的機率並不大。 -
指甲下出現小血塊是缺乏維生素K? 常見9大徵兆1次看
健康養生 / 健康新知3436維生素K對人體至關重要,能為人帶來多項好處,包括有助於血液凝結、維持骨骼強度和心臟健康等,1項最新研究發現,體內的維生素K偏低,可能會導致肺部健康出問題。哥本哈根大學和哥本哈根大學醫院的研究團隊發現,維生素K濃度不足的人,容易患有哮喘、慢性阻塞性肺疾病(COPD)等疾病。 -
別節食瘦身!專家推薦6種助代謝食物 控制體重變簡單
健康養生 / 營養美食3482現代人生活工作忙碌,三餐總是不定時,有些人怕胖,容易用節食來瘦身,反倒卻讓脂肪層層堆積,新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹推薦大家,可以攝取蛋白質、優酪乳、柑橘類水果等食物,增加飽足感,幫助控制食慾。 -
膝蓋疼痛是骨質疏鬆還是關節退化? 醫師指出辨別關鍵
健康養生 / 老年照護3907隨著台灣人口逐漸老化,民眾在區分骨質疏鬆和關節退化等骨骼健康上,變得至關重要!臺北市立聯合醫院中興院區骨科主治醫師黃銘哲提醒民眾,可以透過健康的生活方式習慣和定期的醫療檢查來降低風險。 -
菇類營養價值高!搞懂菇類保存法 讓你吃得健康又安心
健康養生 / 營養美食3405外觀灰灰黑黑的香菇,看似不起眼,但是口感滑順又帶有一些淡淡的清香味,是主婦們很愛運用的食材之一,經常出現在餐桌上,也是便當菜餚裡的常客,而且營養成分中的多醣體還具有防癌的功效。營養師洪若樸指出,一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等,都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等,營養價值很高,只要平日多多攝取這類物美價廉的食材,就具有防癌保健的功效。以下是香菇保存與烹調技巧。