焦點新聞
關鍵字：維生素
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素火腿竟含雞成分 業者葷素不分將遭罰
健康養生 / 消費生活3353北市衛生局食品藥物管理科科長王明理指出，這次總共抽驗40件素食食品，僅一項不合格，品名為「大圓滿火腿」，稽查人員在產品中驗出動物性成分，外包裝標示「奶素」，卻檢出「雞成分（微量）」。
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心臟病居十大死因第二 預防從日常生活做起
健康養生 / 生活保健3562台北市紅十字會邀請到台大醫學院內科名譽教授曾春典醫師進行「心臟病的治療與預防」演講，曾春典醫師在健康公益講座中指出，心臟血管疾病之預防重點在於找出並控制危險因子、調適生活型態，且預防重於治療。民眾可藉由生活型態調整及藥物控制危險因子，如高血壓、血脂異常、糖尿病、吸菸、肥胖、缺乏運動等。 -
高一少女餐餐喝奶茶 體內嚴重缺鐵疲憊頭昏
醫藥衛生 / 醫院情報3308書田診所家醫科主任醫師周明文表示，鐵在人體主要的功用是形成紅血球細胞內的血紅素，可攜帶氧氣至身體的各部位，也協助帶走二氧化碳。缺鐵是身體中鐵含量不夠生理的需要，或是鐵的庫存不足。缺鐵可能會導致貧血，但存在著時間的上落差，因此有些人已經缺鐵，也出現症狀，血紅素卻還在正常範圍。
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謝明哲教授談「抗老化」 與會民眾反應熱烈
健康養生 / 生活保健3709面對老化，在生活飲食上有什麼需要特別注意的？台北市紅十字會日前特別邀請到台北醫學大學榮譽教授謝明哲，來為民眾演講「延緩衰老化的營養和保健」一題，幽默風趣又不失專業的風格，讓現場民眾反應相當熱烈，以下是本場講座的精彩節錄。 -
眩暈症應接受治療 以免釀成永久性聽力障礙
醫藥衛生 / 常見疾病3252宏仁診所李宏信醫師說明，眩暈症其實是內耳病變所造成，因內耳淋巴水腫病變所導致的平衡失調，因此影響到聽力及平衡感，產生眩暈、站不穩、耳鳴、聽力下降等症狀。這類病患通常是因為壓力過大、內耳血管過度收縮導致血流不暢、自體免疫失常、病菌感染等因素，引發內耳淋巴液腫脹，進而造成組織缺血壞死，甚至內耳神經因此萎縮。 -
夏天運動揮汗如雨 營養專家建議補充西洋參
健康養生 / 消費生活3271行政院農委會刊載的藥用植物介紹中指出，加拿大西洋參含有人參皂苷、揮發油、氨基酸、醣類、大量維生素與礦物質及脂肪酸等，具有人體不可或缺的營養成分，能幫助體力提升、抗疲勞、抗缺氧。國立臺中教育大學研究顯示，加拿大西洋參可以延緩疲勞發生，進而延長運動時間；或能增加ATP合成酶（ATP synthase）合成，提供運動時身體所需能量，提高運動能力表現。
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市售養髮液不具生髮功能 民眾勿信不實廣告
健康養生 / 消費生活3436目前市售屬化粧品管理之養髮液，常見添加水楊酸、尿囊素、三氯沙、維生素E、生薑萃取液等成分；惟目前尚缺乏足夠的臨床證據支持前述成分具有生髮功能，僅能做為滋養頭皮；例如：滋潤頭皮、強健髮根，軟化角質、抗屑等功能。因此民眾如有選購養髮產品需求，請勿輕信如「減少落髮」、「抑制掉髮」、「刺激毛囊讓髮絲再次生長不易脫落」、「堅固毛囊刺激新生秀髮」等廣告標語。 -
擊退黑色素 祕密武器就是它
健康養生 / 消費生活4243由於皮膚曝曬於陽光下，會導致體內酪胺酸酶的增加，進而增生黑色素（Eumelanin），使得膚色顯得黯淡無光，長期下來還會出現黑斑、加速肌膚老化的問題。而半胱胺酸能夠抑制酪胺酸酶的合成，達到預防皮膚曬黑的效果，因此半胱胺酸可說是人體的「超級美白劑」。