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素食者蛋白質選擇少?把握3大食物 營養師教你健康吃
健康養生 / 營養美食2525世界無肉日將於11月25日登場,很多人會選擇在這天嘗試吃一日蔬食,試著加入友愛環境、響應永續的行列。但是不少人都會擔心吃素蛋白質選擇少,無法攝取足量蛋白質。聯欣診所營養師羅季怡表示,素食者在挑選蛋白質上雖然較少,但只要有意識的選擇食物,並且依據自己的活動量跟生活型態去變化攝取量,達到足量而不過量的程度,就能吃的健康又安心。 -
乳癌患者憂乳房切除與復發 術前1輔助治療增5年存活率
癌症新知 / 乳癌2414國內乳癌患者經常面臨的抉擇,正是「要不要保留乳房」。想保留乳房卻又擔憂復發,怎麼辦?陳守棟表示,現在乳癌治療不只有「全乳房切除手術」,可以留下乳房,保障生活品質。 -
假牙黏著劑主成分含「毒澱粉」? 食藥署教你安全使用
健康養生 / 口腔植牙4507假牙黏著劑的主要成分為「順丁烯二酸」,也就是幾年前喧嘩一時的「毒澱粉」,不過民眾也不用過份擔心,畢竟假牙黏著劑的「順丁烯二酸」用量極少,民眾只要在購買時選擇知名大廠品牌,則相對安全。 -
長新冠氣虛患者容易中暑? 跟著中醫這樣做能有效預防
健康養生 / 生活保健2245近期門診病人許多都是長新冠康復後覺得異常疲倦、頭痛,擔心是後遺症,這時候多可以從「曬太陽」看出端倪。這類病人容易感受外邪,包含暑邪。如果在大太陽下活動,又馬上進入冷氣房,熱氣就容易閉鎖在體內,造成頭昏悶熱不適、煩嘔、疲倦等症狀,這樣就是中暑了。亞東醫院傳統醫學科主任林巧梅建議中暑時可以平躺休息、移至陰涼通風處、補充水分電解質,急症仍須送急診,輕症可以刮痧緩解。 -
月餅熱量高!顧及慢性病友健康 國健署提食用3大要點
健康養生 / 營養美食2328中秋節將至,許多人會吃月餅慶佳節,營養師提醒,月餅熱量極高,1個60公克重的小月餅熱量就超過200大卡,1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅,熱量更達800大卡,等於1個排骨便當。尤其原本就有慢性疾病的患者,在食用月餅時要特別注意。 -
立秋來臨!中醫教你養肺知識 1次了解潤燥飲食宜與忌
健康養生 / 生活保健36438月7日正逢「立秋」,這是秋季的第1個節氣,預示著炎夏即將過去、秋季即將來臨。中醫師周宗翰以養身觀點表示,立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣,陽收陰長,暑熱仍未盡,故穿衣不宜太多,避免影響身體對轉季的適應力。 -
使用「30種未來食物」入菜! 飲食變得健康又兼具環保
健康養生 / 營養美食3846董氏基金會食品營養中心考量台灣環境、食材可獲性、飲食習慣等因素,嚴選出在地「30種未來食物」清單,鼓勵民眾多以未來食物入菜,在飲食中實踐永續行動。 -
主婦看過來!這8種蔬菜一定要煮熟 生吃營養大打折扣
健康養生 / 營養美食3448蔬菜經過烹飪,可以改變它的化學成分,變得更營養,像是番茄、紅椒、青豆、菠菜、蘑菇等8種蔬菜建議煮熟過後飲食,會比生吃更有營養。