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關鍵字：組織胺
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天熱食品保鮮不易 食物中毒比例增
健康養生 / 消費生活2800臺北市政府衛生局食品藥物管理科代科長王明理指出，食品中毒定義為2人或2人以上攝取相同食品出現相似症狀，病因大宗為病毒、細菌、天然毒，而組織胺（Histamine）就屬於天然毒的1種。王明理表示，組織胺是在腐敗魚肉（如鮪魚、鯖魚、鰹魚、秋刀魚、沙丁魚等）中常見的1種化合物，對熱安定，故不易以加熱方式加以破壞，一旦產生就不易去除。 -
洗鼻子可對抗鼻過敏的說法 醫師：治標不治本
醫藥衛生 / 常見疾病4643資深耳鼻喉科醫師李宏信解釋，鼻過敏與先天性過敏體質有關，但近年受到空氣汙染、飲食不均衡和運動量缺乏等生活習慣所影響，罹病人口有逐漸攀升的趨勢，且以都市地區成長尤為明顯。常因打噴嚏、鼻塞、流大量清水鼻涕、鼻子搔癢和鼻涕逆流等症狀，白天無法專注工作，甚至晚上也難一夜好眠。 -
過敏症頭真難纏 增加體內好菌幫助抑制症狀復發
健康養生 / 健康新知3223榮新診所副院長潘俊伸指出，過敏是免疫系統失衡所引起的慢性發炎疾病，不良的飲食習慣、生活型態，遺傳、環境因子都是重要因素。過敏對身體產生許多影響，如氣喘、鼻炎、結膜炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹、食物過敏等。 -
助眠藥物越吃越重 不當濫用恐依賴成癮
醫美減重 / 精神健康2730台北慈濟醫院藥師王平宇指出，類似助眠藥物濫用的個案越來越多，提醒有睡眠障礙的民眾務必依照醫師指示用藥。許多睡眠障礙患者認為助眠藥物無效，而自行改服1次多顆或1次多種的劑量，但不當使用、濫用，容易在無形間對藥物產生依賴甚至成癮，進而出現耐藥性、記憶力減退、反彈性失眠或其他戒斷症狀。 -
化學合成香氛類用品 舒壓背後恐誘發鼻過敏
醫藥衛生 / 常見疾病2808資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，鼻過敏患者的鼻神經比一般人發達，當神經及血管過度密集分布，一遇到刺激就容易鼻子發癢而噴嚏連連；鼻神經指令血管充血，使黏膜腫大也會造成嚴重鼻塞及鼻涕流不停。 -
初春天氣忽冷忽熱 過敏性鼻炎蠢蠢欲動
醫藥衛生 / 常見疾病3067資深耳鼻喉科醫師李宏信說明，過敏性鼻炎好發於春天及秋天的季節，除了梅雨期間溼度高，成為屋內塵螨、黴菌孳生的溫床；即便不下雨，花粉、PM2.5隨風擴散，空氣品質易達紫爆，成為主要過敏原。 -
他天天應酬乾杯 喝到營養素流失導致味覺異常
健康養生 / 健康新知3257亞洲大學附屬醫院耳鼻喉部主治醫師鄒永恩表示，患者因長期飲酒，會大量消耗或抑制維生素生成，導致體內維生素A、維生素B12、葉酸及鋅的含量不足，進而造成味覺障礙，此類的患者主述多為「沒吃東西，卻覺口中有苦味或鹹味」，或是因味覺敏銳度降低，必須在食物中加入大量調味料，反而增加罹患心血管疾病、癌症等風險。 -
急性腸胃炎就醫治療後竟臉歪嘴斜 問題出在這
醫藥衛生 / 藥品安全2117國立臺灣大學醫學院附設醫院新竹分院急診醫學部醫師陳憲青說明，所謂的錐體外症候群是當身體的運動系統受到干擾時，會發生肌肉張力異常、類巴金森氏症、肢體僵硬或坐立不安等現象，此症多受藥物誘發，例如成分中含有多巴胺拮抗劑的胃腸藥或是傳統抗精神病藥物。