關鍵字:素食
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補充維生素B群可以抗疲勞? 專業營養師為你破解迷思
健康養生 / 生活保健2085維生素B群在體內扮演什麼角色?康寧醫院營養師陳詩婷解釋,維生素B群是維生素的一種,包含B1、B2、B6、B12、菸鹼素、葉酸、生物素與泛酸等8種水溶性維生素,這些維生素最重要的功能,是被當作協助體內營養素代謝的輔酶,在生命體中參與一些生化反應,特別是能量代謝的過程。 -
近2成學童早餐常吃加工肉 蛋白質攝取量不當容易變胖
健康養生 / 親子育兒3169癌症關懷基金會調查北中南國小三至六年級學童飲食狀況,回收近2萬1千份有效問卷,結果發現,學童在豆魚蛋肉類的攝取量相當不健康,僅有2成在建議量以內,近8成不是超量、就是過少。 -
脈衝光不只用來改善皮膚問題 還可以治療缺油型乾眼症
健康養生 / 視力矯正5969恩主公醫院眼科主任江怡慧表示,正常的眼球表面有1層淚膜,每次的眨眼會置換1次淚膜,潤滑在眼角膜及結膜上形成保護膜。乾眼症是個多成因的疾病,造成的原因相當複雜。主要分為「缺水性」與「缺油性」乾眼症2大類,其中瞼板腺功能障礙引起的缺油型乾眼症,此類患者經常是一早剛醒來的不適感最嚴重,起床後眼皮眨動一陣子之後症狀會逐漸改善。而淚水分泌不足,到了下午或晚上,才會覺得眼睛乾澀、不舒服。 -
抗疫選對「CDP」提升自我免疫力 從補充這些食物開始
健康養生 / 營養美食2695國泰健康管理營養師林怡妏表示,吃進去的營養素絕對是關鍵,提供抗疫3寶「CDP」,有助於提升自生抵抗力,避免受到病毒侵襲,「C」是維生素C,「D」是指維生素D,而「P」則是植化素(phytochemicals),3種營養素都可從食物中或營養品取得免疫力。 -
遠距教學過度使用3C近視暴增 眼科醫師公開護眼指南
健康養生 / 視力矯正3454吳建良表示,最近門診發現,不少小朋友視力變差,才1個多月,近視度數就飆升一兩百度,細問原因,均與遠距教學有關,上課時緊盯銀幕,下課後,又跟同學在線上打電玩,長時間近距離用眼,導致近視度數加深。 -
乾癬治療最怕自行停藥 中醫教你這樣做穩住病情防破口
醫藥衛生 / 中醫養生4392乾癬好發於冬季,主要原因是冬天毛孔收縮、皮膚代謝不佳,使得乾癬病情加重,容易造成讓人難以忍受的發癢、脫屑、紅斑等情形;一旦進入夏季,毛細孔張開、皮膚代謝較好,乾癬症狀也能隨之舒緩,治療上除了配合醫師囑咐定時用藥之外,以自然曬太陽的「照光治療」也很重要!台灣夏天炎熱,為避免曬傷,患者可選在每日上午、黃昏曬曬太陽,以緩解乾癬症狀。 -
為何吃素減肥沒瘦反變胖? 營養師曝「素食5大地雷」
健康養生 / 生活保健2261常有人納悶問:「為什麼吃素好像沒有比較瘦?」對此,營養師高敏敏強調,吃素不等於健康減肥,尤其是素食中常見的素肉,其多用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成,不僅高熱量、低營養,吃多無助減肥也不利健康,建議應以新鮮、天然、原型的食物為首選。 -
植物燕麥奶並非「奶」! 高纖低脂成為時下減重新寵兒
健康養生 / 營養美食2798《經濟學人》更將2019年訂為「純素之年(The Year of the Vegan)」,全球捲起低碳素食飲食風潮,歐美咖啡界以「植物燕麥奶」代替牛奶,不久後台灣知名咖啡廳也加入戰場。