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秋冬皮膚狀況多 中醫治療全方位調理
醫藥衛生 / 中醫養生2094聖元中醫診所鄭愛蓮醫師表示,許多民眾誤解秋冬氣候乾燥,體質容易「上火」,而想透過食用瓜果,或飲用苦茶等涼性食物「降火氣」,結果反而出現愈喝愈渴,喝水也無法解渴的情況。對於皮膚病的人如異位性皮膚炎、乾癬、濕疹等在這個季節更容易發生乾癢的症狀,這些都是體內毒素不能代謝,肺氣不行所造成。 -
手工精選》Q彈米苔目 鹹甜好滋味
健康養生 / 消費生活2347這裡的米苔目,是用在來米和蕃薯粉製做而成,將米浸泡後磨成米漿,再放到布袋裡脫水,加入蕃薯粉後搓揉成團。而「苔目」是台語的發音,「苔」即是「篩」,而篩子上的小洞像眼睛,所以叫做「目」,古時做法是將粿團放在篩上,然後壓出一條條的粿條,這就是名字的由來。 -
三伏貼不限於三伏天 期間宜搭配中藥茶飲調理
醫藥衛生 / 中醫養生2991不少民眾經常復發過敏疾病,主因是寒濕邪氣深伏體內、難以去除,王致中醫師表示,中醫有許多方法治療過敏性疾病,如內服藥、針灸、按摩、其它外治方法等。其中三伏貼治療是利用「冬病夏治」的概念,意即於夏季時,藉由天地間的熱氣引藥力到達難至之病所、袪除病邪;將辛溫、溫陽、逐痰、祛寒的中藥製成藥餅,並敷貼於適當穴位,能驅除寒濕邪氣、治療冬季好發的疾病。 -
中興穀堡》米世界好吃又好玩
健康養生 / 消費生活1922接近這座觀光工廠時,只見田地附近,長出一棟巨大的古堡建築,十分吸睛,走進中興榖堡,手持稻米的豐收女神迪密特,一旁掛著巨幅米勒的《拾穗》畫像,期待豐收,是來自大地的祝福。 -
湯圓熱量高 吃多小心成為小胖子
健康養生 / 生活保健2314另外,鹹湯圓中的絞肉餡,以及傳統的紅豆餡、芝麻餡,或煮湯圓的油蔥酥、煮甜湯圓時的調味糖份,這些都是高熱量的食材。如果烹調方式不對,用油炸小圓仔,再以煉奶、花生粉沾食,這樣將吃了更多了油脂與糖的熱量。金惠民建議,在煮鹹湯圓時,可加入多一些的茼蒿、清江菜等綠葉菜、或金針、草菇各式菇類,以柴魚或蔬菜高湯調味、減少豬油炸油蔥酥的量。
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低油高纖加堅果 油飯也可以很健康
健康養生 / 生活保健3621台大醫院營養室主任鄭金寶指出,傳統油飯多油、熱量高,且缺乏纖維,要是吃過了,對腸胃造成負擔。這次營養師將堅果、好油、高纖、低油等概念,加入油飯,讓油飯變得更健康。
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天災過後撫平憂鬱情緒
健康養生 / 營養美食806 -
5百克年糕熱量等於四碗飯 健康年糕吃得巧
健康養生 / 生活保健992