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關鍵字：紅肉
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營養師教你「吃」出日常免疫力 除鮭魚之外還能吃蔬果
健康養生 / 營養美食2916疫情期間除了勤洗手戴好口罩之外，我們也可以吃一些天然食物，來增加免疫力。像是台灣盛產的地瓜富含維生素A，對保護皮膚有幫助，而皮膚佔了我們人體最大的面積，是對抗外面病菌的第一道防線。 -
「食物明星賽」秀國人討厭食材 抗疫營養素你吃對沒？
健康養生 / 營養美食2351「食物明星賽」調查發現大蒜、油條、榴槤則是國人最挑食的蔬菜、全榖雜糧、水果類食物；網友討厭的香菜、芋頭卻不在榜上。 -
如何從飲食管控罹癌風險？ 營養師教你防癌飲食3步驟
健康養生 / 營養美食2343女星朱芯儀自曝罹患乳癌，以及近期不少名人因為癌症過世，使大眾對於癌症的預防以及健康維持的想法廣泛討論。衛福部統計10大死因中，癌症總是榜上有名，而10大癌症死亡率中，女性的乳癌列入前5名，其他如直腸癌、食道癌等也榜上有名。由於飲食與生活習慣改變，不少人總覺得自己的飲食愈加不健康。《NOW健康》邀請營養師與大家分享常見的飲食迷思，雖罹患癌症的原因很多，至少我們能夠在可控範圍內做點什麼。 -
得舒飲食專為高血壓患者設計 掌握5原則有助健康瘦身
醫美減重 / 體重管理3655北投健康管理醫院潘富子營養師指出，得舒飲食雖是一種專為高血壓患者所設計，一般健康者也可以把得舒飲食當作日常飲食方針。並進一步說明，由於得舒飲食高纖、低脂、吃好油的特性，若控制好熱量，掌握好每種食物的份數，也可以幫助民眾達到瘦身的效果，如有糖尿病、腎臟病、腸胃道等疾病的民眾，則要先諮詢醫師或營養師。 -
奧斯卡影帝威廉赫特病逝享年71歲 4年前確診攝護腺癌
健康養生 / 名人健康4763以《蜘蛛女之吻》獲得奧斯卡、坎城影帝殊榮，並憑《意外的旅客》成為金馬獎史上唯一一次的外語片競賽最佳男主角得主的美國男星威廉赫特（William McChord Hurt），13日不幸病逝，享年71歲，他於2018年曾公開罹癌病史，確診為末期攝護腺癌。 -
40至50歲女性出現這3大症狀 恐子宮肌腺症悄悄找上門
兩性關係 / 女人幫4304根據統計，亞洲女性發生率高達20%至35%，但很多人無症狀，不曉得自己有子宮肌腺症。其成因和致病機轉相當複雜，目前醫界仍致力研究中，目前猜測有2大致病原因，一為子宮內膜和子宮肌肉層的交界處遭到破壞，通常是曾生產或人工流產手術；另一因素為雌激素長時間刺激，愈接近停經，經年累月受雌激素刺激愈長，因此，子宮肌腺症更好發於40歲至50歲女性，年輕女性較少見。 -
全台鬧蛋荒！ 營養師：蛋白質來源也不是「非蛋不可」
健康養生 / 營養美食3718國內罕見鬧蛋荒，民眾怨聲載道，不過，從營養來看，想要攝取足夠蛋白質及其他營養成分，並不是「非蛋不可」，台安醫院營養師劉怡里表示，1顆雞蛋的蛋白質含量約等於240c.c.豆漿，建議可以多喝無糖豆漿。 -
疫情叫外送常導致飲食不均 掌握5原則也能吃出防疫力
醫美減重 / 體重管理2556覺嘉欣營養師表示，中餐愛好者要注意，中式餐點食物的組成以澱粉為主，如：炒飯、炒麵、燴飯、湯麵類，需注意飲食不均衡的情況，建議可加點滷蛋、豆腐、豆干等蛋白質食物及1份燙青菜。快炒類烹調口味較重鹹，且烹調用油多，需注意高油、高鹽等問題。如果選便當類，盡量選擇以蒸、煮、烤、涼拌等這類烹調方式的食物，避免煎、炸物、香腸、貢丸等加工食品，並應搭配足夠蔬菜量。