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關鍵字：紅石榴
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冬季霾害入侵 吃這3大類蔬果預防肺癌
健康養生 / 營養美食38172011年功能性食物期刊（Food andFunction）刊登內容指出，有研究發現，十字花科蔬菜含有豐富的抗癌之活性成分，包括：吲哚（Indoles）、硫配糖體（Glucosinolates）與異硫氰酸酯（Isothiocynates），可能降低肺癌、攝護腺癌與腸胃相關癌症的發生機率，常見的十字花科蔬菜如：大／小白菜、白／綠花椰菜、青江菜、高麗菜等。
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去掉皮、籽只吃果肉？ 專家教你這樣吃水果
健康養生 / 消費生活4161知名營養專家黃淑惠指出，水果會有各種鮮豔的顏色，主要是因為果皮含有大量的植化素（Phytochemicals），這些帶有顏色的植化素有強效的抗氧化性，可抵抗外來的破壞，如紫外線、細菌孳生，相當於植物的免疫系統。
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不可思議的咖啡多酚
醫美減重 / 彩妝保養583