關鍵字:紅棗
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香港利小館》利苑酒家新品牌 平價小館價親民
健康養生 / 消費生活2014隨意點幾盤港點,也能感到做工細膩,其中包括,裡頭包著熱燙如泥的蘿蔔餡的蘿蔔絲酥餅,與有著緊實鮮彈蝦肉的原汁鮮蝦餃也都美味,造型最討喜的要算是蜂巢芋盒,在酥脆的芋球外,纏繞著不規則的絲網狀麵衣,像鳥巢般聳立,帶有一絲華麗感,拿起筷子輕輕一撥,整顆芋球立即碎裂,內餡有著肉末、芋蓉、及香菇丁,味道濃郁鮮美,香酥不油膩,炸工水準一流。 -
果蔬汁標示新規定 總含量須超過10%
健康養生 / 營養美食3364食藥署副署長姜郁美說明,無論果蔬汁含量多寡,按規定都須在品名或包裝正面明顯處,標示符合實際內容的字樣或含義。果蔬汁總含量達10%以上者,需標示原汁含有率,才能以果蔬汁為品名。綜合果汁需標示產品為「綜合」。 -
元宵湯圓藏危機 仔細選購無負擔
健康養生 / 營養美食1922連日氣候嚴寒,熱騰騰的元宵湯圓成為民眾最愛的應景食品,但小小的湯圓,熱量卻不少。台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,四顆包餡的甜湯圓,熱量大約就有四分之三碗白飯,油脂量高達三分之二湯匙,再加上甜湯約1湯匙的砂糖,一碗湯圓就可能吃下約360大卡。
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天然食材入膳 進補也能不上火
醫藥衛生 / 中醫養生2069對於害怕幫孩子補過頭,但卻又非補不可的家長,聶美華醫師說,其實只要調配得宜,一般市場裡常見的食材一樣可以達到「補」的效果。 -
黑糖養氣補血 高鐵高鈣營養豐富
健康養生 / 健康新知2324由於製作過程中,黑糖的精製程度比較低,因此保留了不少礦物質及維生素。其中,鈣質與鐵質的含量相當豐富,一大匙的黑糖(15克)等同於半塊傳統豆腐的含鈣量(約70毫克);含有的鐵質將近每日鐵質建議攝取量的一半以上(約7毫克)。 -
冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
醫藥衛生 / 中醫養生1884事實上,透過當季蔬菜就能燉補出一鍋讓人暖身的食補。顏慶仁醫師親自示範並分享「冬季凍齡藥膳」、「核果塔香醬拌麵」等作法,不加任何調味料,只用食材的天然味,就能在寒天裡暖身。
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夏天美白用吃的 中醫食補內外兼顧
醫藥衛生 / 中醫養生1852中醫學理認為,美白仰賴體內肝脾腎的精氣神予以維持,必須先從體內調整。黃雅慧醫師說明,如憂思鬱怒、過饑過飽、愛吃辛辣食物等,皆易使得肝氣鬱結、氣機阻滯,導致面色較為蠟黃,而易有暗沈斑出現,這時能以加味逍遙散、柴胡疏肝散等疏肝理氣藥進行調理。 -
青春痘阻礙人際發展 中醫治療不留疤
醫藥衛生 / 中醫養生1953聶美華中醫診所聶美華醫師表示,臨床看過好幾個青春期孩子,因為只長了五、六顆青春痘受同學取笑而情緒不佳,最後導致休學,提醒家長要重視孩子心理上的問題。有些孩子抗壓性不夠,因為同學指指點點就不願上學,甚至可能影響個性發展。青春痘不是很嚴重的皮膚病,但影響外觀造成心理障礙,需積極治療。