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關鍵字：糖分
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「糖」與「醣」怎麼分？ 影響血糖起伏變化最大的是它
健康養生 / 健康新知110544張斯蘭強調，胰島素對生命至關重要，血液葡萄糖要進入細胞提供能量，必須有胰島素作用。如果血糖值很高，卻沒有胰島素協助，葡萄糖就只能在血液流動，細胞會獲取不到養分能量，大腦會誤判食物攝取不足，容易多吃、多喝、體重減輕、嘔吐等，長期提高糖尿病與心血管疾病的發生風險。 -
你會胖可能就是因為對糖上癮！ 要身體健康最好少碰糖
醫美減重 / 體重管理3180哈佛大學公衛學院一項針對超過33,000名美國民眾進行長達數10年的大規模研究，首度產生明確證據顯示，含糖飲料會與影響體重的基因產生交互作用，造成飲用者在遺傳外的肥胖風險大增；體重過重可能引發的代謝症候群、糖尿病、高血脂等心血管疾病，已愈來愈失控。 -
健康好「硼」友？！ 有了「硼」你吃的維他命D更有效
醫藥衛生 / 保健專欄4305硼能提升鈣、維他命D與荷爾蒙濃度，幫助骨骼健康、減少關節炎、強化肌肉、心血管健康，提高腦功能的記憶力與協調性。 -
小六男童腋下深咖啡色紋路總是洗不掉 竟是糖尿病上身
醫藥衛生 / 常見疾病3206「我的孩子才小學，怎麼可能得糖尿病？」這句話是許多父母第一時間的反應。然而，根據美國近年的大型研究指出，兒童和青少年罹患第2型糖尿病的發生率逐年上升，主要原因就是兒童過重和肥胖的比例不斷增加。以台灣2015年的數據顯示，國小和國中生的過重及肥胖的比例約3成，承受不少三高與糖尿病風險。 -
愛玉、仙草軟Q好吃的關鍵 專家：製作時加了這個成分
健康養生 / 營養美食4120輔仁大學食品科學系高彩華教授表示，絕大部分仙草、愛玉在製作時都添加了食用膠。例如，製作仙草凍時，先熬煮把膠質溶出、濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀，若改添加洋菜粉，則口感會較為硬脆。 -
擺脫脂肪肝糾纏 胃腸肝膽科醫師提醒5大重點
醫藥衛生 / 常見疾病2758「飲食習慣絕對是形成脂肪肝的重要原因之一，因為脂肪都是我們自己吃進去的！」台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示，控制飲食其實不難，只要把握好「多吃天然蔬果及低脂肉類」、「減低攝取糖分與飽和脂肪」兩大原則，就算是跨出了第一步。 -
預防泌尿道感染！ 除了蔓越莓，還要多吃這3種食物
健康養生 / 生活保健2904研究發現，蔓越莓含有特殊的營養素，稱為「A型鍵結原花青素」（俗稱「PACs」），這種營養素能夠抑制大腸桿菌的附著；同時能使尿液呈現酸性，降低尿液的pH值，抑制壞菌的生長。很多女性朋友會去買蔓越莓汁來喝，但不要買含糖的果汁，因為糖分反而會促使壞菌的生長，最好是直接吃蔓越莓或是喝無糖的蔓越莓原汁。 -
夏日溫度攀升至38度高溫 這2類人更應注意防曬
健康養生 / 生活保健3145衛福部國健署分析至7月11日發現，男性熱傷害是女性2.65倍，並且往前分析4年5至10月，熱傷害任次男生熱傷害人次，男性也都高於女性3至4倍，醫師警告，男性戶外工作者可能比較多外，男性的防曬工作普遍不足，頂多戴帽子，但女性常撐傘遮陽，恐怕是男性熱傷害發生較高其中一項原因。