關鍵字:粽子
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蝸牛小米粽驗出「托福松」劇毒! 12人送醫3死6命危
健康養生 / 最新消息3150台東金峰鄉賓茂及壢坵部落爆發食物中毒案件,12人送醫,其中3人死亡,衛福部次長林靜儀表示,在「食餘」檢體(蝸牛小米粽)中發現不尋常訊號,續經氣相層析串聯質譜儀(GC/MS/MS)、液相層析高解析質譜儀(LC/HRMS)確認後,證實為有機磷劑托福松(terbufos)。 -
金鐘主持人憶父吃粽噎死往事 籲牙口不好長者小口吃粽
健康養生 / 生活保健6440以節目《幸福藏寶圖》獲得第53屆廣播金鐘獎的女主持人陳思安(三三),在端午節前夕,於threads貼文「爸爸1年多前過世,當時說是意外死亡,其實是吃粽子噎死,不過家中長輩可能覺得很丟臉,所以都叫我們要對外說是心肌梗塞。」陳思安勇敢地說出爸爸吃粽子噎死的傷心往事,她強烈呼籲,吞嚥功能較差的老年人,應該慢慢吃,等咬碎再吞下。 -
男童腹痛排出大量血便 1檢查揪出梅克爾憩室及時治療
醫藥衛生 / 常見疾病4308台北醫學大學部立雙和醫院小兒消化科醫師鄭弘彥表示,梅克爾憩室是種常見的先天性胃腸道畸形,容易有出血或腸套疊的併發症,主因是在胚胎發育過程中,卵黃管退化不全而在腸道中形成一段退化不完全的憩室,發生率為一般人口的2%。 -
粽子「北蒸南煮」做法?粽子冷凍放多久? 食藥署解答
健康養生 / 營養美食3537為了應景許多民眾會在家包粽子,食藥署指出,包粽食材選購要注意,原料要完整包裝且標示清楚,若是購買散裝的南北貨,應進一步檢查外觀、顏色、氣味;料理前,雙手及乾貨食材都要清洗乾淨。 -
肉粽包餡要慎選! 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3297北市衛生局提醒,選購市售粽子時應選擇有商譽的商家,如購買零售商或現場製作之粽子,應注意店內及製造場所的環境衛生,食材不可直接擺放地面,避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱,細菌在7度至60度之間可快速生長,為食品保存的「危險溫度帶」,因此粽子購買後建議1小時內食用,或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。 -
新北動保處開辦寵物初老課程 快帶家中毛小孩一起報名
健康養生 / 寵物健康3601新北市動保處於毛寶貝生命教育園區規劃寵物初老課程,新的1年除了包括備受親子歡迎的動保小小兵、犬隻行為學及寵物鮮食課程等,也特別針對老年動物照護及愛貓族,開設特別動物飼養知識課程,讓民眾提升照護技巧,學習如何當1個更稱職的好主人。動保處表示,提醒飼主毛寶貝差不多7歲就進入初老,比起年輕時,老年需要更多不同的照護及注意事項,飼養寵物是1種對生命的責任與承諾,期望每位飼主都能照護毛寶貝終老。 -
如何增進親子關係?心理師教父母3撇步 加深美好記憶
醫美減重 / 心靈成長6735曾經有過這樣的經驗嗎?當孩子談起1個旅行的景點,你早已忘記了詳細情節,但孩子卻能生動地描述,仿彿那畫面就發生在他們眼前,實在是令人不可思議! 記憶和情感總是緊密相連,通常越是喜悅、幸福的瞬間,記憶就顯得更加深刻。 除了單純回憶之外,蔡心提出3個小撇步,不妨試試看,也許能讓回憶片段更鮮明,讓您與孩子暢談往事超有趣。 -
黃麴毒素不可多吃!消基會查雙北花生粉 檢出3件摻雜
健康養生 / 消費生活3290根據歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)登記,2023年起通報存在黃麴毒素汙染案件超過130件,其中花生製品、開心果及無花果違規率較高。消費者文教基金會為此走訪雙北地區,抽驗15件相關製品,有3件花生粉驗出黃麴毒素。消基會強調,雖然含量符合規定,黃麴毒素具累積性,長期食用仍可能對身體健康造成傷害。