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關鍵字：穀類
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吃了再出門！研究：早餐在家裡吃 孩子心理發展更健康
健康養生 / 健康新知2477不吃早餐對兒童心理健康有影響，而且不在家吃早餐對心理健康的影響幾乎等於不吃早餐。這可能是因為外出吃早餐，通常不如在家準備得那麼有營養。咖啡、牛奶、茶、巧克力、優酪乳、可可、麵包、吐司、麥片和糕點等食物，與行為問題的相關較低；雞蛋、奶酪和火腿與這些問題的相關性較高。此外，孩子們在家裡吃早餐時所經歷的家庭時光，也許會幫助產生積極正面的健康情緒，但這方面還需要更多的研究， -
植物肉具蛋白質可代替肉類？ 營養師：攝取注意鈉含量
健康養生 / 營養美食2912台北慈濟醫院營養師王姵棋表示，植物肉的設計是植物性蛋白質食物，以每日飲食指南會建議國人攝取像蛋豆魚肉類，植物肉也跟這些食物一樣擁有完整的蛋白質，但由於它的鈉含量會比較高，因此高血壓、心血管疾病的人需注意攝取量。 -
「血壓高」不等於「高血壓」！ 醫曝6原則遠離高血壓
健康養生 / 心臟血管5353張義佳醫師指出，一般人很容易搞混「血壓高」和「高血壓」這2件事，當身體應付外來刺激，如生氣、危急時刻、頭痛等不適，血壓升高是種暫時性且正常的生理現象；而高血壓是指動脈血壓持續升高，不會單憑1次就認定，需持續測量一段時間、不同時間內測得皆有血壓升高情形，同時必須排除其他如「白袍症候群」或其他生理疾病等可能影響血壓的因素。 -
緩解經前症候群不只補充B群 營養師：還有這些營養素
兩性關係 / 女人幫2724女性們一生都要迎接每個月都來的「姨媽」，也就是月經。部分女人能與姨媽和平共處，然部分女性卻有嚴重的「經前症候群」，經痛嚴重到連搭捷運時都需要坐下，痛到只能癱在床上。對女性而言最困擾的除了經期的不便外，其他如「經前症候群」，像是惡劣的情緒，以及疼痛到無法做任何事的經痛自然是最大的隱憂。想要安度「經前症候群」，可以從飲食著手。 -
白米、糙米哪個好？ 這食物不只降血壓還能預防糖尿病
健康養生 / 營養美食2493米、麵、麥一直是東方人的主食，亦是重要的熱量來源，但只是吃白飯及白吐司仍是不夠的，在衛福部最新每日飲食指南6大類食物當中，已將沿用數十年的「五穀類」修改為「全穀根莖類」。 -
「疫情宅胖」國人體重看漲！ 中醫減重不靠斷食健康瘦
醫藥衛生 / 中醫養生6397中醫減重常見的3種方法，除了純天然中藥減重外，還有穴位埋線和傳統針灸減重。沈瑞斌醫師指出，埋線和針灸的穴位雷同，穴位埋線是將蛋白質加工製成的羊腸線放入穴點中，埋線於腹部和足部，如足三里、豐隆穴助去濕，每次埋線約12至16針，7至10天會自行吸收，好處是不須時常回診，但埋線後必須靠運動腹部、按摩來加強刺激穴位，常常牽動拉扯肌肉才會刺激到穴點，每天都能發揮減脂作用。 -
成分是關鍵！紅麴降膽固醇 但少了輔酶Q10效果打對折
健康養生 / 營養美食2802許多研究發現如納豆、紅麴等健康食品，含有可預防心血管疾病的有效成分，是相對健康、有效的保健品補充管道。不過，一般民眾挑選納豆、紅麴時，容易忽略有效劑量、成分配方的重要性，尤其攝取紅麴應搭配輔酶Q10的補充，才能兼顧整體健康。 -
營養師傳授中秋烤肉撇步 健康吃不用怕「身陷膩境」！
健康養生 / 營養美食2418隨著1年1度的中秋佳節到來，要吃得開心又不怕體重飆升，成為熱門話題。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳透漏，中秋烤肉若能掌握訣竅，一樣可以吃得開心又健康。建議烤肉器具使用烤盤來代替烤網，或是使用鋁箔紙隔絕食物與炭火，減少致癌物的產生。挑選低脂肉類食材或海鮮，避開過多油脂攝取。並且肉類食材建議搭配蔬菜類，也可賦予肉串多元的清甜風味！