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關鍵字：穀類
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減重好輕鬆 睡眠充足就能當瘦美人
醫美減重 / 美容整形2590睡眠不足導致肥胖的原因有幾項，首先是生長激素的分泌減少，雅得麗生活診所營養師林家榛指出，一般而言，與代謝率相關的生長激素會在夜間11點到1點之間大量分泌，熬夜會降低激素分泌進而影響基礎代謝率，因此進食後過剩的熱量很容易就轉變成脂肪堆積在體內。 -
肝癌新希望 雙極電燒微創手術
健康養生 / 健康新知2630雙和醫院消化內科主治醫師吳立偉表示，肝腫瘤切除手術仍是目前最重要的根除性手術，然而，很多患者常合併肝硬化及其他嚴重疾病，部份病患因年紀太大，因而無法承受重大手術。臨床顯示，若腫瘤小於2cm，施行酒精注射就能獲得很好的幫助，但腫瘤超過2 cm，透過燒灼治療，也能大幅改善。 -
三餐規律進食 可降低糖尿病風險
醫藥衛生 / 慢性疾病2150這是許多忙碌現代人的寫照，但是根據研究顯示，三餐進食不規律，不但容易發胖，也會增加第二型糖尿病的風險，這個研究將由「美國糖尿病協會」的首席科學與醫療人員Robert E. Ratner醫師，發表在美國糖尿病協會的年會上。 -
端午改良養生粽 營養美味無負擔
醫美減重 / 體重管理2130如何享受美味又不增加體重負擔，國民健康局局長邱淑媞建議，多挑選減量粽、高纖低油、在地健康食材製作的粽子。通常販賣的粽子平均一個250公克，包了豬肉、香菇、蛋黃、蝦米，用油炒過的傳統肉粽，熱量就有500至600大卡，相當於吃2碗飯。若挑選減量粽，像石碇桂花粽，熱量僅196大卡，或小米香蕉粽，熱量也只有167大卡。 -
吃蛋學問大 瘦不瘦有關係
健康養生 / 營養美食1950現在有個好方法，能讓人不在正餐時間還沒到，就開始飢腸轆轆。根據法國里昂舉行「第19屆歐洲肥胖會議」中的研究表示，早餐時間若有吃顆蛋，會比起吃穀物麥片等食物要來得有飽足感，還可延緩飢餓的時間，讓人能一路工作到中午都還不會感覺飢餓。 -
想吃糙米飯 外食族無福消「瘦」
健康養生 / 生活保健2479董氏基金會於今年4月間調查台北市12行政區100家餐飲業者（便當、自助餐、素食業者）供應糙米飯的情形，結果發現百家業者中，僅有4家有提供糙米飯，另有8間提供五穀飯、十穀飯或小米粥等全穀主食。
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食物中含有鎘 恐提高乳腺癌風險
兩性關係 / 女人幫2162而爲什麼大家這麼害怕鎘米呢？鎘米是指由受重金屬鎘污染的農地所長出來的稻米，這些稻米含鎘量過高，進入人體後且累積在人體內，引起一些難癒的病痛，所以，大家才會對鎘米如此恐懼。但其實重金屬鎘不只會影響米，重金屬鎘也常存在於許多農家使用的肥料中，肥料會對食物產生影響，因此也存在麵包、麥片、馬鈴薯、根莖作物以及蔬菜等農作物中。 -
上班族三餐老是在外 八成蔬果攝取不足
醫藥衛生 / 醫藥話題2453衛生署「每日飲食指南」建議國人每日需有3份以上蔬菜攝取。然而這項調查發現，有超過5成受訪員工每天蔬菜攝取未達3份以上的建議量，其中男性57.2%、女性50.2%。