關鍵字:穀物
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上班族5大「要命」習慣 你中了幾項?
健康養生 / 生活保健5234美國疾病控制與預防中心研究員Stephen J. Onufrak帶領了一項研究,重點在於辦公室點心通常含有高卡路里,包括精製穀物或添加過糖和鈉。他建議雇主可以在公司的餐廳、自動飯賣機、會議和社交活動時,提供更有吸引力同時兼顧健康的選擇。 -
攝取膳食纖維有益健康 每日25克最剛好
健康養生 / 營養美食3064檢視一下每日飲食內容,你攝取的膳食纖維夠嗎?根據美國心臟協會表示,每天建議攝取量大約25至30克,但以美國來說,成年人每天平均攝取量卻只有15克,明顯不足。 -
長期便秘恐成小腹婆 吃緩瀉劑不如吃這些食物
健康養生 / 生活保健5216許多年輕女生都有便秘困擾,好幾天無法如廁,以致於成為小「腹」婆,相當痛苦,不少人使用成藥「緩瀉劑」,不過,專家指出,「緩瀉劑」種類繁多,建議民眾使用之前,先諮詢藥師或腸胃科醫師。 -
乳糖不耐能解套 多吃發酵乳製品腸保健康
健康養生 / 消費生活2288你也許會常聽到專家提及發酵食品的益處,所謂的發酵就是透過微生物,讓食物中的糖和碳水化合物,轉化為乳酸的過程。美國邁阿密米勒醫學院的營養師Sheah L. Rarback表示,發酵幾乎可比擬為消化的一開始。 -
吃麥片減肥? 營養師教你別踩地雷
健康養生 / 營養美食4895近來坊間興起吃麥片當減肥餐的風潮,但這真的有幫助嗎?衛生福利部食品藥物管理署特別邀請財團法人聖馬爾定醫院營養師尤偉銘,來為大家解答。 -
快戒了! 精緻澱粉含糖量高恐增口腔癌風險
癌症新知 / 癌症百科3323你的口腔、牙齒健康嗎?現在研究發現,精緻澱粉類食物例如麵包、薄脆餅乾、蛋糕、蘇打餅等食物,會提高罹患牙周病和口腔癌風險,研究刊登在《牙科研究期刊》(Journal of Dental Research)。 -
飲酒傷肝易致癌 醫師建議母湯過量
醫藥衛生 / 常見疾病2947喝酒傷肝,這詞一點也沒錯!國內一項研究發現,近半數國人缺乏酵素(ALDH),因為只要一喝酒,乙醛代謝就容易出現障礙,無法形成醋酸,進而分解成二氧化碳與水順利排出體外,一旦乙醛累積在體內,就會影響細胞的DNA表現,增加致癌風險。 -
公司提供免費食物 恐成為上班族發福元凶
健康養生 / 消費生活2607過去在討論工作場所對健康的影響時,話題通常圍繞在上班時間的久坐行為,但你知道嗎?根據疾病控制與預防中心(CDC)的一項新的研究,影響美國人健康的另一個因素,可能是工作中所提供的食物,特別是免費食物。新研究的結果發表在2018年6月11日於波士頓舉行的美國營養學會年會上。