關鍵字:科學
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吃香腸、火腿易致癌? 食藥署:適量免驚
健康養生 / 消費生活4214也就是說,只要業者依照規範使用硝酸鹽及亞硝酸鹽,消費者適量食用香腸、火腿等加工肉品,多方攝取各種營養,降低煙燻或鹽醃的魚肉類等攝取頻率,從食品中攝取的亞硝酸鹽及硝酸鹽量,均不足以致癌。 -
運動帶手機易分散注意力 增加運動傷害率
健康養生 / 消費生活3380美國俄亥俄州Hiram學院運動科學助理教授Michael Rebold表示,在運動時使用手機、與人說話或是發短訊,注意力都會被這些行為給分散掉,如此一來,可能會擾亂姿勢的穩定性,也會降低身體的平衡感。根據統計,打簡訊時會降低姿勢穩定性達45%,用手機講電話則會降低姿勢穩定性達19%,這些都可能會提高跌倒和肌肉骨骼損傷的風險。 -
壓力大內分泌失調 中年警察失眠狂掉髮
醫美減重 / 精神健康4126李嘉富醫師指出,壓力對人體健康的影響可以分為優壓和劣壓,適當的壓力可增進腦力,提高免疫力和戰鬥力,提升效率及存活率;但過度的壓力可能會造成焦躁鬱悶、失眠多夢、記憶力不佳、食慾不振、口苦口臭、便秘、腹瀉、頻尿等情形,嚴重則引發自律神經系統、內分泌系統、免疫系統相關疾病。而該患者大量掉髮,就是因為壓力大、工時長,影響荷爾蒙分泌,導致頭皮生長環境不佳而掉髮。 -
孩子愛吃薯條、爆米花零食 含毒包裝袋恐傷身
健康養生 / 生活保健3725這篇研究的主要作者Laurel Schaider指出,在美國非常盛行速食文化,值得注意的是,盛裝這些餐點或飲料的容器,可能是紙袋或紙盒,根據全美27個速食連鎖店測試了超過400個樣本的研究分析發現,這些容器都含有一種化學物質──全氟烷基化合物(PFASs)。 -
華人社會空腹不吃荔枝 遵守飲食禁忌可保命
健康養生 / 健康新知3644研究人員發現,幼童如果不吃晚餐,空腹吃荔枝,荔枝會釋出含有降低血糖的低血糖胺酸(Hypoglycin A)和MCPG等成分,以致小朋友血糖過低(小於70mg/dL),進而引發急性腦腫、癲癇抽慉、失去知覺,甚至死亡。 -
棉花棒掏耳才乾淨? 小心造成耳垢栓塞
健康養生 / 健康新知4176American Academy of Otolaryngology的專家指出,當我們用棉花棒或挖耳棒去掏耳朵,希望把裡面的耳屎給掏出來時,有時候反而可能將原本會自動排出的耳屎給往內推,把耳屎推進更裡面的耳道,導致耳道中堆滿過多的耳屎。耳屎如果累積太多的話,甚至可能連外耳道都塞住,這種狀況稱為耳垢栓塞(cerumen impaction)。 -
食品添加物面面觀 以科學破解人造恐慌
健康養生 / 消費生活3624事實上,現經過計算規定的「每日最高攝取量」,是根據把所有人類、動物和細胞培養得到的毒物學資料彙整後,做出一個「未觀察到毒性的最高劑量(NOAEL)」擬出一個安全的範圍,這個稱作「每日可接受攝取量(ADI)」。 -
熟齡女性應做好體重管理 太胖容易尿失禁
醫美減重 / 體重管理3645美國加州大學舊金山分校的泌尿科助理教授Anne Suskind博士表示,他們在3年內研究了1,500多位70多歲的婦女後發現,當這些女性的身體質量指數(BMI)降低了超過5%,初次發生或持續性的壓力性尿失禁風險,就降低了五成之多。研究同時發現,當這些女性的握力下降了5%的時候,初次或持續性的壓力性尿失禁的發生風險會增加60%。一般而言,握力的強弱與肌力有關係。