焦點新聞
關鍵字：礦物質
-
倫敦3D列印軟糖 客製化專屬營養補充品
健康養生 / 消費生活2494Nourish3D執行長梅莉沙（Melissa Snover）表示，素食主義者缺乏鐵或維生素D等營養素的可能性較大；馬拉松跑者則需要額外的營養素來保護關節，比如氨基葡萄糖（glucosamine）；如果整天坐在電視機、螢幕或電腦前，就必須補充一些維生素A來保護眼睛。 -
喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食4504馬鈴薯是可食用的塊莖，性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效，含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素，有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色，有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示，日常食用常見的為黃肉品種，含有玉米黃素及葉黃素，而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素，礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮，所以最好連皮一起吃。 -
輕涼一夏努力瘦身 不當節食竟出現鬼剃頭
醫美減重 / 護髮生髮植髮3466一般年輕族群常見的掉髮有圓形禿、鬼剃頭。圓形禿是指頭髮掉了，小如米粒，或5元、10元大小禿塊，或多處片狀禿髮；至於鬼剃頭，則是指整個頭髮全禿，連眉毛、鬍鬚、腋下、下體陰毛也掉。西醫認為，掉髮量與荷爾蒙有關；中醫則認為，異常禿髮是由於全身皮膚鬆弛無力，夾不住頭髮所造成。 -
如何1人吃2人補？ 專家提供孕期飲食原則
兩性關係 / 嬰兒母親2632均衡飲食是為了讓身體功能正常運作，因此必須攝取足夠的營養素，如：蛋白質、維生素、礦物質等，特別在懷孕階段更是重要的事，媽媽必須供應胎兒生長發育所需，因此孕期更應重視飲食內容，以達到母胎都健康的目的。 -
寶寶喝什麼水最健康？ 兒科醫師不藏私解答
健康養生 / 親子育兒4105關於飲用水，爸媽一定要有正確的觀念才行，因為如果讓寶包喝錯水，拉肚子事小，就怕造成生命的危害！原因有2，第1就是寶包的消化系統才逐漸發育，其中很重要的胃酸，它有殺菌功能，然而嬰幼兒的胃酸濃度沒有成人來得高，所以殺菌功能較不佳，細菌就容易通過胃部到達腸道造成感染；第2是他們腎臟功能尚未成熟，一旦攝取過多礦物質，甚至單純攝取過多水分，就可能導致中毒。以下阿包醫生就來簡單說明正確嬰幼兒的飲用水須知。 -
讓大腦保持年輕的秘密 竟然藏在這食物裡
健康養生 / 消費生活3347新加坡國立大學的研究從2011年到2017年，對663名60歲以上的中國人進行飲食和生活方式的長期追蹤。在這6年間研究人員發現，吃蘑菇減少了輕度認知障礙的發生，而且吃越多，測試邏輯和處理時表現就越好。 -
這6種食物能促進健康 快列入採買清單
健康養生 / 營養美食3171鮭魚和沙丁魚，含有豐富的蛋白質，可以帶來能量及飽足感，且ω-3脂肪酸，有助於保持心臟健康，維持身體免疫力，讓皮膚煥發光彩。布魯克林的健身營養教練Andrea Moss談到，他喜歡鮭魚罐頭，成本只要新鮮鮭魚的一點點，而且同樣健康。 -
春季氣候多變化 中醫養生講求3大重點
醫藥衛生 / 中醫養生3470雖然氣候變遷，但地球運轉依然4時不同，臺中慈濟醫院藥學部中藥局藥師胡仁珍提醒，要學習順應4時氣候變化，放鬆心情並適時運用茶飲養生，從作息、運動與飲食3管齊下，可以避免或減輕許多疾病發生。