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關鍵字：碘酸鉀
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包裝食用鹽強制「碘」標示 明年7月違者開罰
健康養生 / 消費生活3818衛福部國健署調查發現，超過五成國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議下限，原因可能是碘攝取量不足。為了讓民眾了解碘鹽的重要性，食藥署公告「包裝食用鹽品之碘標示規定」。
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維護甲狀腺健康 掌握「3碘不漏」原則
醫藥衛生 / 常見疾病1004 -
健康多一「碘」 食鹽含碘量擬放寬
健康養生 / 生活保健2011國民健康署署長邱淑媞指出，碘是維持甲狀腺功能的必需營養素，碘攝取不足將導致甲狀腺素缺乏，影響身體代謝及組織生長，引起疲倦、怕冷、甲狀腺腫大及心智功能障礙、代謝變慢且容易變胖。 -
逾半國人碘攝取不足 恐變胖、腦袋不靈光
醫美減重 / 養生抗老2299長期碘營養不足，恐降低甲狀腺功能，易胖且腦袋變得不靈光。國民健康署調查顯示，逾半數國人碘營養不足，可能原因為民眾長期未食用加碘的鹽，又少攝取含碘食物，導致碘營養不足，以致新陳代謝變差，容易疲倦、怕冷、變胖，甚至心智功能障礙，整個人變得笨笨的。