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台灣獨創巧克力 創造新商機
健康養生 / 消費生活2057六款各自命名的台灣六味巧克力是店家招牌商品，價格親民，但水準不遜於國際名廚。「紅水」使用紅水烏龍茶製成甘納許巧克力搭配煙燻龍眼，溫潤的烏龍茶香味中飄散濃甜的桂圓香氣；「嫣紅」則在巧克力上方撒上切碎的玫瑰花瓣，入口先嘗到覆盆子的清酸，尾韻則浮出繚繞的玫瑰香，帶有酸味的果泥與巧克力實屬對味。 -
顏面神經及耳部受損重建 有賴高階顯微手術
醫藥衛生 / 醫院情報2457經醫師診治後，發現患者右耳後乳突腔充血，聽小骨鏈的中耳、外耳亦有骨折跟破損，且影響通過右耳後側乳突腔經過的顏面神經，造成顏面神經水腫。所幸後來接受高階顯微手術治療，術後恢復良好，右耳也重拾聽力。 -
三高患者不忌口 吃蟹喝酒險「青瞑」
健康養生 / 視力矯正1997結膜下出血是眼球表面的微血管破裂，高血壓及糖尿病等慢性病患者，因血管彈性變差、構造較為脆弱，很容易導致血管破裂。像是因過敏眼睛癢而揉眼睛，或是腹部過度用力，如咳嗽、小便過於用力，引起靜脈壓升高，都可能造成結膜下出血，讓眼睛看起來一片血紅。更嚴重的玻璃體出血，則是因為併發增埴性網膜病變所引起。
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近視不戴眼鏡易釀禍 雷射手術減少意外發生
健康養生 / 視力矯正2159許多近視民眾自認度數輕微，看東西影響不大，或擔心戴眼睛顯老，眼睛比例看起來太小，因此不願戴上眼鏡，結果常因看不清楚路況，以致行走或駕駛發生意外。有的則沒辦法細看藥品、食品、清潔劑等包裝上說明文字，而不慎誤食誤用。 -
輕忽眼底足部檢查 糖友失明截肢風險激增
醫藥衛生 / 慢性疾病2147中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，糖友只要掌握控糖A到G，包括糖化血色素、血壓、低密度脂蛋白膽固醇、遵醫囑按時服藥、眼底檢查、足部檢查及腎功能檢查等7個指標，就能遠離糖尿病併發症的威脅。
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聞名蛋糕坊 氣度雍容 華貴登場
健康養生 / 消費生活1883芒果塔塔以鮮甜的芒果慕斯包覆輕盈的鮮奶油，襯著濃郁的開心果蛋糕，底部由酥脆的塔皮與杏仁蛋糕為基底，並加入莓果醬，香郁的甘甜中有略為黏牙的口感，熱帶果香與開心果的獨特香氣交盪，亮眼的黃色外觀上綴著可愛的糖飾小白花，青春嬌俏。 -
視野缺損漸擴大 網膜剝離恐瞎眼
健康養生 / 視力矯正194058歲的陳先生健康良好，從小到大視力一直維持1.0，3天前左眼突然看到許多漂浮絲狀物，一天後左眼下方視野竟看不到且不斷擴大。就醫時左眼僅能看到眼前手影晃動，視網膜幾乎完全剝離。雖然緊急接受玻璃體切除手術，視力卻只恢復到0.1。 -
耳部手術：高階顯微鏡與微創內視鏡之異同
醫藥衛生 / 醫院情報3742使用高階顯微鏡，由於它的放大倍率較高，所以能夠操作比較精細、複雜的手術，例如：我們常見的眼科手術，包括近視手術、視網膜手術、水晶體的手術，這些要靠高階顯微鏡來執行，可以擴大醫師的視野，能夠達到更精準、完善的治療效果。