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關鍵字：真菌
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共享美妝看似小事一樁 潛藏病原微生物危害大
健康養生 / 消費生活3090皮膚科醫師趙昭明提醒，化妝品是私人用品，每個人使用的習慣不同，若開封後使用、放置、密封、保存不當等，都容易使品質、顏色改變甚至受到病原汙染而滋長微生物。 -
孩子常生病？ 微生物存活期長記得勤洗手
健康養生 / 親子育兒44441位媽媽帶著2歲半的小男孩進來診間，媽媽說：「醫生，我家兒子又發燒了！」阿包醫生聽出媽媽特別強調那個「又」字，便查看了一下他的病歷，哇！在最近的2、3個月，他幾乎3到5天就來門診報到，主述大多是得感冒、鼻竇炎、腸胃炎等感染疾病。 -
揭開冬蟲夏草神秘面紗 陳潮宗：兒童不宜服用
醫藥衛生 / 中醫養生6150相信大家對冬蟲夏草這個藥材名稱並不陌生，坊間有許多以冬蟲夏草製成的飲品，但冬蟲夏草到底是蟲還是草呢？中醫師陳潮宗表示，顧名思義，冬蟲夏草當然冬天是蟲，而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢？原來，冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。 -
青春痘成因複雜 皮膚酸鹼值控制好痘痘不來找
健康養生 / 消費生活4387調查顯示，6成國人皮脂腺過度分泌，有青春痘的困擾。台安醫院皮膚科主任曾德朋表示，導致青春痘的成因相當複雜，其中包含飲食習慣、熬夜、荷爾蒙改變及生活作息等，皆有可能過度刺激表皮層毛囊皮脂腺分泌，此外，老廢角質堆積無法即時代謝，致使皮膚滋生致痘微生物，引起發炎紅腫反應。 -
骨鬆帶來致命危機 骨本存好存滿老了才夠用
健康養生 / 健康新知1105男人真命苦！研究發現，65歲以上中老年男性因骨鬆所引起的髖骨骨折致死風險達22%，遠高於同年齡女性的15%。專家指出，年過50以後，骨質流失相當快速，前5年會以3至5%速度流失，因此男性更要早點存好骨本，以降低骨鬆帶來的骨折危機。 -
咖啡豆烘焙、保存不當 吃進赭麴毒素傷肝腎
健康養生 / 消費生活3477赭麴毒素為某些真菌的代謝產物，分A、B、C、D共4種，其中以赭麴毒素A毒性最高，世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）已將赭麴毒素A列為2B類致癌物，若過量攝取含赭麴毒素A的咖啡，可能造成腎、肝等病變。 -
從指甲看健康 中醫師教你4處檢查
醫藥衛生 / 中醫養生26953中醫師陳潮宗表示，以中醫角度而言，認為指甲是肺腑氣血充足的體現，可以及時反應人體的健康，和人體的臟腑靜脈有著直接的聯繫。透過觀察指甲的顏色、紋路等變化，就能看出身體潛在的健康危機或病變，因此，觀察指甲可說是一種簡單又快速的健康自評方法。 -
紅麴菌保存不易 當心「橘黴素」毒害肝腎
健康養生 / 消費生活6223食藥署表示，紅麴菌廣泛存在於穀類與泥土中，需經過專業技術篩選、純種培養而得到純種紅麴菌種。但為了解決培養紅麴菌和儲藏的過程中，可能生成橘黴素過量的問題，研究學者、食品業者利用微生物的生長特性、培養條件，篩選出橘黴素生成量較低的紅麴菌種，在製作時控制各項條件，抑制橘黴素生成，並將製作好的紅麴米以低氧包裝，儲存於低溫（0至7℃）空間之下。