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關鍵字：益生菌
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臭豆腐有益腸道？營養師證實能整腸 這5種食物也有效
健康養生 / 營養美食2040臭豆腐是經過自然發酵的豆腐，強化不少營養成分，除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12，也是富含植物性乳酸菌的發酵食物，確實可以調整腸道菌相，有益腸道健康；另外，豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等，也都是屬於發酵食物。不過，食用過多也可能造成身體負擔。洪若樸說明，臭豆腐經過發酵產生乳酸菌，酸鹼性可以延長食物的保存期限，對人體的好處有調整腸道菌相，增加好菌、減少壞菌的數量，同時促進腸道蠕動、幫助身體排除有害物質，以及調節免疫系統、促進新陳代謝，增加抗氧化、抗發炎的能力。 -
好喝又健康！不只幫助消化 蘋果醋還有這7大保健功效
健康養生 / 營養美食3263自古希臘時代起，人們就就使用蘋果醋來清潔傷口和止咳。而現代更發現蘋果醋還有更多有益健康的功效，包括幫助消化、緩解胃食道逆流，甚至還能改善皮膚狀況與降低膽固醇。不過直接飲用蘋果醋可能會損壞牙齒的琺瑯質，並導致蛀牙。為了防止這種情況發生，可以用醋水比1比10的份量然後以吸管飲用。 -
口臭尷尬！日常5方法改善口中異味困擾 強化口腔健康
健康養生 / 口腔植牙2172口臭常令人在社交的時候好尷尬！口臭是由口腔中的細菌引起，這些細菌是會產生引起氣味的細菌；許多人會透過喝水或喝綠茶來消除口臭，但如果口臭持續存在，則可能是有潛在的牙科或其他醫療問題，建議最好就醫檢查。 -
染疫康復後長新冠如何保養？ 醫：維生素ACDE不可少
健康養生 / 生活保健3566新冠病毒絕非只影響肺部，對人體器官的危害，遠超過一般人想像，除了影響肺部，還可能危及心血管系統、腦部、消化系統、泌尿生殖系統與皮膚等組織。醫師提醒，染疫後攝取適量的維生素D，以及攝取維生素A、C、E，增加抵抗力， 清除體內病毒。 -
整外專科張大力院長抗發炎處方箋 減齡生活啟動免疫力
健康養生 / 生活保健1835發炎的英文「Inflammation」是希臘文的「火焰」，喻為人體防禦機制，目的是對抗外來病毒細菌的侵擾，抵禦感染、修復受傷組織。慢性發炎在短期內並不會感覺到迫害，但長期下來對健康的細胞、組織、血管等會造成損害，進而引發許多代謝老化問題或慢性病。張大力院長推廣「抗發炎減齡生活」，結合醫藥抗發炎模式合作，透過「營養」降低發炎與預防醫學「保養」兩大面向延伸。 -
有焦慮症困擾！恐懼、緊張油然而生 6種食物有助減緩
健康養生 / 營養美食2876根據全國精神疾病聯盟的數據，焦慮症是美國最普遍的精神疾病之一，影響了4000萬18歲以上的成年人，焦慮症包括恐懼症、廣泛性焦慮和社交焦慮等。然而，所有焦慮症都有一個共同點，那就是在沒有威脅性的情況下持續、過度的恐懼或擔憂，而持續的緊張、擔憂和緊張感，皆會干擾日常生活。研究指出，鮭魚、洋甘菊、薑黃、綠茶、優格、黑巧克力可以緩解焦慮。 -
不只金魚腦！長新冠症狀超多 醫師建議補充這些營養素
健康養生 / 健康新知2124近期不少青少年傳出確診的狀況，有國中女學生在染疫後雖未出現重症，且康復快速；但出現長新冠的後遺症，其中一項是「金魚腦」，也就是記憶力與理解能力都變差，甚至影響學習。在疫情已經2年餘，長新冠的狀況已經被熱烈討論，近期醫學界熱烈討論的是如何降低長新冠影響。 -
夏季小心熱傷害！防範中暑 營養師：吃對東西也有幫助
健康養生 / 生活保健1441防範熱中暑除了不要在中午出門、盡量在陰涼處工作以及補充水分以外，吃對東西也有幫助！2020年發表在《Nutrients》的研究指出，疲勞性熱中暑（EHS）是一種危及生命的徵狀，它會導致體溫調節失常，其中它會影響血管的收縮，影響身體血流，導致神經、器官壞死。