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關鍵字：白酒
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孩子可以吃含酒類食物嗎？ 5歲以後較適合
醫藥衛生 / 保健專欄5324說到市面上的含酒類食物實在太多，像是中式料理的羊肉爐、麻油雞、薑母鴨，西式的萊姆酒冰淇淋、紅酒燉牛肉，或是麵包店常出現的酒釀桂圓麵包等，不勝枚舉，但是這些含酒類食物到底能不能讓孩子吃呢？ -
過年不想「痛風」來掃興 營養師建議這樣吃
健康養生 / 生活保健4447農曆新年即將到來，正是親朋好友團聚的時刻，大家齊聚一堂，免不了吃吃喝喝，很多人從除夕、初一、初二，天天大魚大肉吃到開工，甚至因為天氣寒冷，餐餐都吃海鮮、肉食的火鍋，加上三五好友相聚，難免飲酒作樂。這樣的飲食模式對一般人來說，都會造成健康上的負擔了，何況是對於有痛風的人來說，更是一大禁忌，可能不用多久的時間，關節就會開始隱隱作痛，痛風就發作了。 -
歲末年終聚餐多 急性牙痛門診增三成
健康養生 / 口腔植牙3512開業牙醫師郭家群表示，農曆年前是聚餐旺季，許多人參加尾牙聚餐或是家族聚會，大魚大肉、零食，外加含糖飲料，口腔清潔次數永遠追不上進食速度，口腔長時間處於酸性環境，又疏於潔牙，當然問題叢生。 -
每天少不了一杯白酒？ 當心罹患黑色素瘤
健康養生 / 健康新知3256美國布朗大學（Warren Alpert Medical School of Brown University）的Eunyoung Cho副教授表示，在這項研究中，研究人員從3個具前瞻性研究中去評估，參與者一共有210252人，從使用食物頻率問卷調查中，來確定他們的飲酒量，一個標準的飲料量是12.8克的酒精。
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街角氣氛小酒館 拿手佳餚佐美酒
健康養生 / 消費生活2036店內菜色可謂橫跨歐洲版圖，從西班牙、德國到法國及義大利，多元而豐富的菜單吸引客人一再回訪。簡單的開胃小點如香料橄欖、油漬風乾番茄、炒野菇或香料薯條，皆適合搭配紅、白酒小酌一番；經典紅魔鬼辣雞翅以特調香料醃製入味後，再裹上薄而輕巧的麵衣酥炸，淡淡的辛香料及辣椒讓軟嫩帶汁的雞翅更加夠味；松阪豬肉捲則將切成薄片的松阪豬肉，包捲著醃漬過和風醬的洋蔥，爽口開胃。 -
日本鬆餅店進駐 引爆排隊熱潮
健康養生 / 消費生活2144主打的鬆餅選用日本九州產的各種嚴選素材，包含大分的小麥、宮崎的發芽玄米、長崎的糯黍、佐賀的胚芽押麥、熊本和福岡的紫米和紅糯米及鹿兒島的梗米等七種類雜糧穀物調配而成，獨特配方製作出來的鬆餅具有穀類的香氣，質地較不乾澀，口感鬆軟中帶有Q彈，灰灰褐褐的外觀頗有鄉村感。 -
酸性食物導致黃板牙 美齒貼片可美白與遮蓋
健康養生 / 口腔植牙1933美生牙醫診所主治醫師吳培智表示，牙齒變黃的原因有很多種，主要分為飲食、生活習慣導致的「外源性黃牙」，長期服用藥物或水質所導致的「內源性黃牙」，或者因外力撞擊導致神經壞死、缺乏養份造成的「外傷性黃牙」三種因素。其中以「外源性黃牙」最為普遍且殺傷力大，特別是偏好碳酸飲料或吃酸性食物的人，「酸」會酸化牙齒琺瑯質，造成齒面軟化，不僅使牙齒冷熱敏感酸痛，更直接酸蝕牙齒，導致琺瑯質變黃變薄、形成黃板牙。 -
圓仔安心年菜 天然創意好風味
健康養生 / 營養美食1900去年貓熊寶寶的誕生帶來歡樂氣氛，因此，台大營養師團隊特別以貓熊圖案加上天然的甘蔗甜味，設計出獨具創意的糯米年糕。十道推薦年菜分別以富有年節喜慶的吉祥話命名，引發濃濃過節氣氛。