關鍵字:白米飯
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季節交替之際 當心乾癬復發
醫藥衛生 / 中醫養生1895聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,秋在五行中屬金,肺也屬金,肺又與皮膚相表裡,因此,從秋季開始,要特別注意肺部與皮膚方面的疾病照顧。特別是對乾癬的病患來說,秋季雖然不像冬日乾冷,但因為涼燥,仍經常造成乾癬復發。門診中就有病友乾癬幾乎都退掉了,一到秋天卻又出現。 -
愛吃高醣食物 容易肚子餓
健康養生 / 健康新知1940根據美國Boston 兒童醫院和Harvard 醫學院研究顯示,常常吃上述那些高醣飲食,容易讓血糖上升速度加快,但同時下降的速度也快,自然容易肚子餓。這份報告刊登在《美國臨床營養雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)中。 -
澱粉殺手白腎豆 阻斷澱粉變肥肉
醫美減重 / 體重管理8139雅得麗生活診所吳筱婷藥師表示,人體需要amylase和glucosidase等兩種酵素,才能將澱粉轉換成單醣被人體吸收,近幾年來國際研究發現天然食物中的白腎豆(Phaseolus vulgaris)含有一種澱粉酵素阻斷劑(α-amylase inhibitor),具有抑制澱粉消化酵素的活性,有助減少澱粉被人體吸收。 -
年後發福是真是假 檢測小腹便知曉
醫美減重 / 體重管理1794便秘形成的原因,主要是飲食中缺乏纖維質和水分,以及運動量不足所造成,因此,要掃除便秘問題,就應從改變飲食及生活型態著手。營養師楊尚文建議,首先,必須增加飲食中的膳食纖維同時攝取足夠的水分,養成適度運動與定期排便的習慣。可適時補充益生菌或益生源有助消化,就能告別惱人的便秘,及早恢復小蠻腰。 -
軟性飲料男性適可而止 以防攝護腺癌風險
兩性關係 / 男人幫3025瑞典隆德大學(Lund University)博士生德瑞克(Isabel Drake)表示,此項研究追蹤長達15年,研究對象超過8,000人、年齡介於45至73歲的男性,研究發現,每天飲用330CC以上的軟性飲料,比起沒有每天喝軟性飲料的人,增加了40%罹患惡性攝護腺癌的風險。 -
低GI飲食法 減重不再受限低脂低卡
醫美減重 / 體重管理2268所謂GI值(Glycemic Index)就是指食物讓血糖升高的能力。食物進入腸胃後會轉化成葡萄糖,提供人體能量,但如果血糖上升太快使胰島素大量分泌,就會加速脂肪合成,形成肥胖。攝取低GI值的食物,可減緩血糖上升速度,控制胰島素分泌,提升代謝力,進而減少脂肪屯積。再者,血糖上升過快,會讓胰島素不斷分泌,除了容易變胖,甚至會提高罹患第二型糖尿病的風險。 -
日式風味》眼鏡咖啡 濃濃書卷氣息
健康養生 / 消費生活2265雖然這間「眼鏡咖啡」的環境感覺很隨興,但仔細觀察不難發現,這種簡樸的設計風格其實頗符合時代潮流,除了咖啡、茶等飲料,這裡也有餐點的提供,不過供應餐點頗富日本味,從中午12點才開始營業直到晚上。 -
異國料理》美食無國界 台灣道地韓國味
健康養生 / 消費生活2457儘管一入座,店家就會送上多碟免費的小菜,但是這道「涼拌海螺」卻是不點可惜的菜色。主要食材是選用韓國當地的罐頭海螺,加上辣椒、白醋、白芝麻醃漬一星期,再搭配小黃瓜片、水梨片等拌勻,並附上燙好的麵線,可以和麵線拌在一起吃,雖然是前菜,卻能讓人吃的很飽足。