「酸性體質容易致癌」、「飲用鹼性水，調整體質，可以降低罹癌風險」，網路不少抗癌偏方似是而非，相關產品也成為熱賣商品，不過，國衛院表示，人體絕無所謂的酸性或鹼性體質之分，且不可能只因喝鹼性水而改變人體酸鹼度。

許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示，這2種均以糯米粉為原料，湯圓是用搓的，元宵則是搖出來的。不過2者皆熱量偏高，應適量食用。建議選擇清湯或黑糖水作為湯底，避免攝取過多熱量。如果將包餡湯圓視為點心，則當餐飯量最好減半。

鴻海創辦人「郭董」郭台銘與政府的互槓掀起BNT疫苗採購爭議。中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝在今（22）日下午強調沒有答應買3千萬劑BNT疫苗的計畫，且強調在2021年初，BNT代理商上海復星突然與指揮中心終止合約，打擊雙方信任。最後喊話BNT應當比照莫德納，來台設立分公司，「合作才能更順利」。

節氣進入「冬至」，氣温跳水式下降，使得血管收縮、血壓容易上升，容易引發心血管疾病的危機，發生腦中風的機率也隨之提高，通常冬天越冷，體內血液的黏稠度會增高，血管比較容易產生痙攣，血流速度趨緩，如果原來就有高血壓，血壓更會飆高，可能誘發腦出血。錢本文診所院長錢本文醫師表示，臨床上腦中風指的是突然爆發的血管性疾病，不過，動脈血管不會無緣無故地破裂，而是長期下來已潛藏的血管硬化與阻塞持續惡化，一旦這些壓力爆表時就會一發不可收拾。另外，倘若血流不暢使腦內局部受到壓迫，也可能使腦部某一部分失去功能遺留神經症狀，因此血液循環不良也是腦中風常見的主要原因。

適用於成人非胰島素依賴型糖尿病的緩釋型藥物「速糖淨持續性藥效錠」因為持續安定性試驗之溶離度試驗結果未能符合規格，廠商主動回收。食藥署在21日公布新的藥品回收名單，為適用於成人非胰島素依賴型糖尿病的緩釋型藥物「速糖淨持續性藥效錠」因為持續安定性試驗之溶離度試驗結果未能符合規格，廠商主動回收共2批（批號：210379、210380）的產品。

食藥署今（20）日公布邊境查驗不合格結果，來自中國大陸的食器上榜。本次共有3批，在溶出試驗中發現殘留物超標。同時來自智利的2批櫻桃，因農藥殘留違規，多達7200公斤需退運銷毀。

鴻海創辦人郭台銘昨（19）日出席台大癌醫中心分院4周年院慶，談到購買BNT疫苗時遭遇重重困難，讓他感到執政當局未將人民生命放優先，還說自己的母親打不到BNT次世代疫苗。有關郭台銘提到BNT疫苗相關事宜，中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝今（20）日說明，因莫德納同意更換為次世代疫苗，彈性較大，強調這是採購策略一環；且目前仍有BNT疫苗可接種。

皮膚科醫師指出，門診中經常收治類似個案，在使用所謂的睫毛營養液之後，眼睛周圍出現問題，有人狂掉睫毛，有人引發接觸性皮膚炎，有些則是毛囊炎，眼瞼發炎、毛孔阻塞。趙昭明提醒，部分睫毛膏，以及宣稱可滋養、增長睫毛的保養品可能暗藏禁用的前列腺素衍生物（Prostaglandin analogs）成分，很容易引發皮膚異常。依照現行規定，未經中央主管機關公告或核准得使用於化粧品中的成分，皆不得添加於化粧品，若產品標榜或強調具有睫毛生長的效果，涉違反化粧品衛生安全管理法相關規定，業者將面臨懲處。至於一般市售睫毛滋養液，多含胺基酸、維生素或精華液等成分，透過塗抹於睫毛根部，宣稱可減少脫落，間接使睫毛變得濃密，但目前並沒有明確科學證據證實其效果。