關鍵字:生食
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挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關
健康養生 / 消費生活2485為了讓民眾吃的安心,食藥署聯合了農委會及各縣市衛生局,結合「食安5環」跨部會合作及聯合稽查,從邊境到市場,從農場到餐桌,共同為秋節食品把關。 -
食材放冰箱不會壞? 七分滿管理防細菌滋生
健康養生 / 消費生活1925食藥署食品組表示,避免食物中毒,最好養成安全衛生的食物保存習慣。無論是食材購買後還是食物未食用完畢時,都不宜在室溫下放太久,應盡速放入冰箱中冷凍或冷藏,避免細菌孳生、食物腐敗。 -
全台飆破38度 衛福部啟動「橘色警戒」
健康養生 / 生活保健1788中央氣象局監測資料,日前臺北及臺東部分地區氣溫已達攝氏38度以上,為提醒及預防民眾健康傷害,國民健康署透過各健康促進場域通路,進行預防中暑宣導,提醒民眾預防熱傷害三要訣。 -
孕婦嗜吃生菜染李斯特菌 新生兒引發腦膜炎
兩性關係 / 嬰兒母親2621國泰綜合醫院小兒科黃俊斌醫師表示,這名孕婦產下2天大的女嬰,女嬰出生後活動力不佳、嗜睡、食慾不好,且頻繁低血氧,轉至新生兒觀察室檢查及治療,因此判斷有先天性感染情況。 -
毛小孩夏季「皮在癢」? 徹底了解3大問題
健康養生 / 寵物健康3786為何家中毛小孩最近會開始搔癢?平時照顧方式沒有改變,為何卻發生皮膚病呢?在臨床上觀察到,毛小孩的皮膚問題有越來越多的傾向,經過詢問家中有皮膚問題毛小孩的家長後,我們歸類了幾個方向,解釋毛小孩為何最近會發生皮膚問題。
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奧運健兒前進里約 長庚醫療團隊扮演最強後盾
醫藥衛生 / 醫院情報2475長庚運動醫學團隊總召林瀛洲醫師表示,禁慾期間,體內睪固酮濃度變高,選手較易衝動、有力,因此建議短跑、跨欄、打籃球等激烈運動項目選手,在比賽期間最好禁慾。至於射箭等需全神貫注的比賽項目,如果選手禁慾,睪固酮濃度過高,容易衝動,反而影響專注力。 -
慢性病患者注意! 保健食品別亂吃
醫藥衛生 / 藥品安全2190食品藥物管理署組長潘志寬表示,許多民眾對於保健類食品,向來抱持著「有吃有保庇!」、「多食無妨」等迷思,但對慢性病患者或是長期服藥的民眾來說未必如此。 -
市售芽菜菌多不合格 生吃恐中毒
健康養生 / 生活保健2453食藥署日前抽驗市售包裝非即食生鮮芽菜類產品40件,結果有5件檢出大腸桿菌,6件檢出金黃色葡萄球菌(1件豌豆嬰、3件豌豆苗及2件苜蓿芽),其中2件芽菜分離的金黃色葡萄球菌具有產生腸毒素的能力。