關鍵字:生食
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處暑節氣晝熱夜涼 中醫養生食補抗秋燥
健康養生 / 生活保健3098臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師方志男提醒,民眾要多注意室內冷氣溫度勿設定太低溫,應隨天氣變化做調整;而食養方面應多多增潤疏熱。室內外若溫差過大,忽冷忽熱易引發冷熱型感冒,而過敏性鼻炎、咳嗽及哮喘者也易發作,體質偏燥熱的人也容易出現肌膚、鼻腔、口舌乾燥及便祕等「秋燥癥」,除了做好水分補充外,飲食方面可減低辛辣度或少碰油炸燒烤物,避開秋燥的影響。 -
老人家嚼不動、吞抹落莫大意 吞嚥障礙恐致吸入性肺炎
健康養生 / 老年照護2913台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會副理事長王亭貴表示,年齡並不是導致吞嚥困難的主因,而是隨著年老而產生的中樞及周邊感覺運動系統退化,而面臨咀嚼、吞嚥能力漸弱,除衍生營養不良問題,也可能導致長者在喝水、進餐時因嗆咳引發吸入性肺炎,嚴重時甚至阻塞呼吸道危及性命。 -
暑假旅遊旺季 預先了解當地疫情FUN心GO
健康養生 / 消費生活2870出國旅遊必備哪些藥物?陳岳賢建議,至少準備一些常用藥品,例如止痛藥、腸胃藥物、止瀉藥物、防蚊藥物、暈車藥物、OK繃等。除此之外,無論是去哪個國家,都一定要在背包裡帶1件保暖衣物,以免因為早晚溫差大而導致身體不適。 -
夏季急性腸胃炎高峰 微生物汙染是禍首
健康養生 / 生活保健2812根據衛生福利部食品藥物管理署統計,近2年的食品中毒案件病因發現由細菌所引起的食品中毒案件數中,仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌位居前4名。一般微生物生長最適當的pH值介於6.5至8.5,因此食品加工時,常透過酸化讓pH值降至4.6以下,避免微生物生長;而乾燥脫水,降低食品水活性,也能延長保存期限。 -
老翁生飲鹿鱉血引敗血性休克 補身不成反傷身
健康養生 / 生活保健2932亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師陳虹志表示,敗血症患者臨床上不罕見,但該名患者無糖尿病與其他慢性病史,菌尿狀況很輕微,肺部、皮膚均無明顯感染跡象,近半年內亦無旅遊史,到院時卻呈現敗血性休克合併多重器官衰竭的現象,十分不尋常。注射廣效抗生素治療2天,血壓狀況仍不穩定,直到住院2天後血液培養報告顯示為抗藥性的大腸桿菌,經培養報告調整後線抗生素後,敗血性休克情形才逐漸改善。 -
如何1人吃2人補? 專家提供孕期飲食原則
兩性關係 / 嬰兒母親2632均衡飲食是為了讓身體功能正常運作,因此必須攝取足夠的營養素,如:蛋白質、維生素、礦物質等,特別在懷孕階段更是重要的事,媽媽必須供應胎兒生長發育所需,因此孕期更應重視飲食內容,以達到母胎都健康的目的。 -
泰國潑水節正夯 赴東南亞須注意這些傳染病
醫藥衛生 / 常見疾病3369蔡兆勳表示,民眾赴泰國參與戶外活動時,應穿著淺色長袖衣褲、包鞋及長襪,儘量減少裸露部位,並正確使用含敵避(DEET)成分的防蚊蟲藥劑,預防病媒蚊叮咬。此外,如前往衛生條件較不佳的地區時,應留意飲水食物及環境衛生,避免生飲、生食,尤其生蠔或水產貝類應徹底煮熟再食用,並常以肥皂(或乾洗手液)洗手,免得感染A型肝炎或其他腸道傳染病;如需長時間停留在人口密集、較不通風的室內場所,可考慮配戴口罩。 -
「露客」看過來! 野炊5原則遠離食物中毒
健康養生 / 消費生活2402在自然環境下野炊煮食,好不愜意,但是要把食材帶到營地烹煮,可能至少需要4小時,為了避免食物存放或烹調不當,導致食品中毒,衛生福利部食品藥物管理署建議,「露客」們可以遵循以下野炊事項,確保玩得開心、吃得放心。