關鍵字:生食
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「秋燥」成減重大敵?中醫破除飲食5迷思 不復胖有3招
醫藥衛生 / 中醫養生3540秋天想要瘦身,可別讓「秋燥」壞了你的減重大計!中醫師提醒,秋天氣候乾燥,容易耗傷人體津液,容易引發「秋燥」,導致呼吸道不適、皮膚乾燥及便秘等問題。減重過程中,體內水分流失較快,需注意「滋陰潤燥」,以「養陰」為主。飲食上可多攝取潤肺生津的食材,不僅能幫助身體燃燒脂肪,還能保持內外平衡。 -
烤蚵不熟吃下肚諾羅病毒找上門! 疾管署提預防5措施
健康養生 / 最新消息2984近期全國腹瀉門急診就診人次為5年同期最高,且據今年諾羅病毒腹瀉群聚通報案件中,有47件與食用烤蚵相關。疾管署今(10)日特別提出5大預防措施,同時呼籲民眾在中秋團圓烤肉或烤蚵時,注意手部清潔及飲食衛生。 -
開學前夕腸病毒、腹瀉就診數上升 疾管署估9月達高峰
健康養生 / 最新消息3069開學前夕,腸病毒、腹瀉(腸胃炎)疫情雙雙增溫,疾管署疫調顯示,腸病毒上周就診人次近1.4萬,連2周上升,腹瀉就診人次單周12.5萬人次,為連四周上升,疾管署副署長羅一鈞表示,本周校園開學到中秋節前,這2項傳染疾病疫情將持續上升,腸病毒高峰預計落在9月下旬,家長務必提高警覺。 -
飼主快檢查!動保司抽驗寵物食品 揪出4款不合格產品
健康養生 / 寵物健康3283農業部表示,113年與縣市政府配合辦理寵物食品例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查,提高抽驗件數。113年第2季(4月至6月)除例行性稽查外,並加強辦理「4至5月分裝寵物食品專案稽查」、「5月加強貓用寵物食品專案稽查」及「6月加強高風險寵物食品業者專案稽查」,共完成156件寵物食品抽樣檢驗。 -
飼主發現犬貓偷吃!把握救援時間點 化解食物中毒危機
健康養生 / 寵物健康3087慈愛動物醫院台南總院獸醫師宋耀騰表示,寵物沒有辨識能力,無法知道哪些東西能吃;哪些東西不能吃,有些狗狗會喜歡翻垃圾桶,貓咪則可輕鬆找到放在高處的東西,飼主若發現到寵物吞下不能吃的食物或異物,一定要立即送醫,才能把握催吐救援時間點。 -
自製紅龜粿!使用蔬果染色、包入餡料 打破古早味印象
健康養生 / 營養美食3080台灣海洋大學食品科學系教授蔡敏郎說明,判斷紅龜粿新鮮的方法,包括觀察外觀和氣味,新鮮的紅龜粿外皮應有彈性,沒有乾裂或變色現象,內餡保持濕潤,沒有異味。 -
你選對薑黃了嗎? 聰明選對沖繩皇金薑黃含量高助吸收
健康養生 / 生活保健3063「沖繩皇金薑黃」是來自日本官方唯一認證的薑黃研究專家下地清吉社長,歷經26年的品種改良,培育出體積比一般薑黃大5倍,薑黃素比一般薑黃高3倍,好吸收、高活性的四氫薑黃素含量高出35倍的皇金薑黃,更被喻為薑黃之王,不僅榮獲日本最高榮譽天皇杯,還兩度被NASA送上外太空做研究。 -
鮪魚不新鮮!消基會抽驗2件不宜當生魚片 最好煮熟吃
健康養生 / 消費生活3778為確保民眾可以安心食用生鮮鮪魚及魚罐頭,消費者文教基金會表示,本次抽驗30件商品進行品種鑑別、重金屬等檢測,在辨別鮪魚新鮮度的揮發性鹽基態氮測試中,發現2件產品不適合作為生魚片。