關鍵字:生菜
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中秋烤肉健康吃!專家提出「5大守則」 烤肉醬自己做
健康養生 / 營養美食2822中秋月圓人團圓,賞月搭配月餅外,烤肉也是過節必備的活動之一。但小小1顆月餅,熱量就相當驚人,而民眾烤肉時只吃肉,不配菜,容易營養不均衡,因此台北市政府衛生局提出「5大中秋守則」,讓大家歡慶佳節時也可以維持身體健康。 -
鮮奶油乳酪這樣搭最美味! 專家曝:營養成分沒想像高
健康養生 / 營養美食4083一提到鮮奶油乳酪(Cream cheese),許多人就不自覺地吞口水,它是製作重乳酪蛋糕的必要食材,也可搭配鮭魚、牛排、生菜、番茄片、黃瓜片等,成為最佳沙拉配角,不過,營養成分並沒有想像中還得高。 -
過敏非不治之症!中醫從體內改善 調養最佳時機在夏季
醫藥衛生 / 中醫養生3042治療過敏的最佳時機,鄭愛蓮醫師透露,台灣冬天濕冷,過敏者容易出現症狀,因此建議夏天進行治療,趁過敏症狀少時,將重點放在身體調養,盡快把五臟六腑調理好,而治療過敏、待體質調整完畢,一般都需花費半年至1年的時間。醫師提到,曾收治1名小學1年級的孩子,是在秋冬來看診,服用藥物到隔年夏天結束,甚至秋天還在吃保養藥物,結果停藥後,那年冬天過敏症狀就好轉許多。 -
營養師傳授中秋烤肉撇步 健康吃不用怕「身陷膩境」!
健康養生 / 營養美食2341隨著1年1度的中秋佳節到來,要吃得開心又不怕體重飆升,成為熱門話題。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳透漏,中秋烤肉若能掌握訣竅,一樣可以吃得開心又健康。建議烤肉器具使用烤盤來代替烤網,或是使用鋁箔紙隔絕食物與炭火,減少致癌物的產生。挑選低脂肉類食材或海鮮,避開過多油脂攝取。並且肉類食材建議搭配蔬菜類,也可賦予肉串多元的清甜風味! -
立秋來臨!中醫教你養肺知識 1次了解潤燥飲食宜與忌
健康養生 / 生活保健36448月7日正逢「立秋」,這是秋季的第1個節氣,預示著炎夏即將過去、秋季即將來臨。中醫師周宗翰以養身觀點表示,立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣,陽收陰長,暑熱仍未盡,故穿衣不宜太多,避免影響身體對轉季的適應力。 -
「長新冠」疑難雜症多中醫怎麼看? 病毒特性影響症狀
健康養生 / 健康新知3468長新冠症狀百百種,除常見呼吸道症狀外,皮膚會有紅疹、潰傷、掉髮,或女性月經週期改變等問題,中醫師鄭愛蓮表示,體質偏濕的人容易有皮膚病,而腎氣不足會影響女性、男性的性功能。 -
低熱量飲食減肥恐致無力、落髮! 營養師指導健康享瘦
醫美減重 / 體重管理2956減重是許多人日常的課題,大部分的人會依靠攝取極低熱量飲食或極低醣類(碳水化合物)方式減肥,雖然效果快速,但容易復胖且不持久,日前一名34歲的于小姐透過只吃青菜、水煮蛋的方式瘦身,體重的確下降,但卻嚴重脫髮,這讓她備感壓力,對此,衛生福利部台北醫院營養師王盈媗提醒,長期進行低熱量飲食,民眾會容易疲倦、無力甚至有脫髮現象。 -
生吃蔬菜保留更多營養素? 營養師告誡:這些不能生吃
健康養生 / 營養美食4020許多人習慣生吃蔬菜,認為有助於減重、控制體重,也有人認為直接吃生菜,可以攝取更多的營養素,但果真如此嗎?台安醫院營養師劉怡里表示,並不是所有的蔬菜都能生吃,有些則需加油煮過,才能釋出維生素,營養價值更高。