關鍵字:生菜
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迷你豆》養生彩色豆漿 台北東區新食尚
健康養生 / 消費生活1911位在台北東區的分店,刻意選擇坐落在小公園旁的角落,Mini Bean所提供的位子不多,空間也不算大,廚房倒是佔據了一半的空間。店內採用半自助式,點餐後結帳,並可自行取水及餐具。
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健康用油-選購小包裝 不固定品牌
健康養生 / 營養美食2550毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈今天出面抨擊,台灣食品廠商誠信破產,呼籲消費者選購油品別迷信大品牌、大瓶裝,建議選擇100、200CC小瓶裝,隨時更換品牌,並依烹調方式選擇不同油,不要一油到底。 -
生飲過濾水染細菌 80歲阿嬤腎衰竭
健康養生 / 老年照護2348台中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心表示,黃阿嬤去年底因全身發癢起斑,高燒至40度,到院時體力衰弱,白血球從2000降到800,不到正常值的三分之一,且合併有腎衰竭、尿毒症與敗血症等現象,住進隔離的獨立病房並服用抗生素,才慢慢好轉。
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微波爐加熱 恐破壞食物營養素
健康養生 / 健康新知2065瑞士洛桑大學(UNIL)的科學家漢斯‧烏爾裏希‧赫特爾教授表示,微波爐的電磁場輻射大,當微波爐啟動時,磁控管使食物裡的水分子震動,並相互摩擦,食物因而加熱完成。但在水分子摩擦的同時,食物裡原有的維他命和抗氧化劑,也被破壞殆盡,僅剩熱量和纖維等。
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沙拉醬熱量驚人 市售輕食陷阱多
醫美減重 / 體重管理2448生菜沙拉要吃得健康,沙拉醬是關鍵!臺安醫院林子又營養師指出,市面常用的千島醬,採用美奶滋、番茄醬攪拌而成,一湯匙約15公克的美奶滋就有45到50大卡熱量,因此只要兩湯匙,吃進肚子裡的熱量就差不多是三分之一碗白飯。 -
巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道
健康養生 / 消費生活2018安西媽媽本名叫何麗華,經營家庭小餐廳已經好一陣子,個性化的小店只有在晚餐時段才營業,店內全是日式家常的好味道,菜色眾多,包括:下酒菜、沙拉、丼飯及麵類等,種類相當齊全。這裡沒有奢華的擺盤或食材,但有著像家一般舒適的環境,每道料理中都感受得到滿滿溫馨。 -
罕病兒媽媽不平凡 居家照顧勞苦功高
醫藥衛生 / 罕見疾病260216歲的「安安」罹患俗稱「天使症候群」的「Angelman氏症候群」,由於先天染色體缺失,除了嚴重的學習障礙及發展遲緩,更伴隨不定時發作的癲癇。為此,安安媽媽張素珠毅然決然辭去工作,專心在家照護女兒。 -
自由行》來去沖繩趴趴走 碧海藍天任逍遙
健康養生 / 消費生活2551沖繩是個適合在夏日炎炎前往的海濱度假勝地,當地最適合遊玩的月份是海水浴場開放時間,也就是四到十月左右。就像美國夏威夷或台灣澎湖,海島的特色就是要盡情徜徉在陽光、沙灘與大海之間,感受徐徐而來的海風,大方地將身材嶄露在陽光下,親近大自然。