關鍵字:甜味劑
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WHO擬列「阿斯巴甜」為可能致癌物 食藥署最新回應
醫藥衛生 / 藥品安全3468WHO的國際癌症研究機構IARC,預計7月起,將阿斯巴甜列為致癌物,前兩類食品正好含有阿斯巴甜。對此食藥署表示,阿斯巴甜為人工甜味劑,已規定需要明顯的文字提醒「苯酮尿症患者」(Phenylketonurics)不宜使用或同等意義。 -
日本蜜柑殘留殺蟲劑! 美國調味粉殘留環氧乙烷遭退運
健康養生 / 消費生活3393食藥署公布邊境查驗不合格名單,名單中有由知名生醫公司進口,來自中國的薄荷粉檢出防腐劑水楊酸0.09 g/kg;共有50公斤需退運銷毀。 -
綠茶解油膩是瘦身好幫手 不過喝熱的還是冷的效果不同
健康養生 / 營養美食2233由於肥胖問題困擾著許多人,因此,紛紛尋求能夠協助減重的方式,其中許多民眾流傳喝茶可以幫助減重,的確,這是因為綠茶中含有的兒茶素,是一種對健康有益的抗氧化劑,能夠提高燃燒力,進而幫助減肥。根據1項關於綠茶對於肥胖者影響的研究表示,攝取綠茶並結合日常飲食運動良好習慣,在12週下來,體重能夠降低2公斤。 -
北市衛生局驗年節食品 白木耳驗出克美素!全聯也中標
健康養生 / 消費生活2264下周即是除夕,北市衛生局在農曆年前針對各大通路進行年節食品抽驗,發現不合格率最高的是白木耳,多達7成的產品被驗出必須零檢出的生長劑「克美素」就連連鎖通路全聯都中標。台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示,克美素的作用是讓作物的莖變短但仍能結出果實,如此便能節省種植成本,通常用在大麥小麥與黑麥上,然於木耳上是不得檢出的。衛生局推測應當是使用太空包包裝時有用到稻穀粉,因此混入克美素。 -
含糖飲料的壞處不只肥胖! 美研究:癌症致死率也提高
癌症新知 / 癌症百科2548研究團隊分析了1982年至2016年934,777名未罹患癌症的男、女性的數據,其中包括他們攝取了多少含糖飲料和人工甜味飲料的訊息。截至2016年,研究對象中有135,093人死於癌症。研究人員認為,攝取含糖飲料與大腸直腸癌和腎癌死亡風險增加有關,而且這種情況在 BMI(身體質量指數)調整後仍然存在。每天飲用超過2杯含糖飲料並非與所有癌症的死亡率都有關,但與肥胖相關癌症的綜合風險增加有關。另外,還發現人造甜味劑飲品與胰腺癌風險增加有關。研究人員表示,攝取含糖飲料與某些癌症的較高死亡率有關,部分原因是肥胖;而攝取人工甜味飲料,則與增加胰腺癌風險之間的關聯性值得進一步研究。 -
天氣冷颼颼!優酪乳加熱喝? 專家曝當心益生菌GG了
健康養生 / 營養美食3419大陸冷氣團南下,全台各地溫度斷崖式下降,這也影響飲食習慣,許多人將冰飲換成熱飲,不過,營養專家提醒,優格、優酪乳等飲品可不能加熱,因為內含益菌、微生物,一旦處於高溫狀態就會死亡,如此便失去補充益生菌的目的。 -
食品加了甜味劑!製造低糖假象 醫師:吃多恐增腎負擔
健康養生 / 營養美食3027除了含糖飲料外,事實上許多食品也添加了人工甜味劑,以保有甜味、減少熱量,對此,長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,如果民眾攝取過多甜味劑(木糖醇、糖精、阿斯巴甜等),恐造成腎臟負擔,但只要多喝水,就可透過尿液排出體外。 -
消基會抽查18件進口醬料 酸類及酯類防腐劑含量均合格
健康養生 / 消費生活2275消基會在2022年6月底至7月中旬間於大台北地區的量販店、超市、福利中心、雜貨店及網路等地購買了18件樣品,其中有6件魚露、5件辣椒醬、2件蝦醬、2件叻沙醬及3件其他類。若檢視產地,有3件為台灣生產,其餘15件都為進口,分別有8件來自泰國,3件來自越南、2件來自印尼、1件來自中國大陸、1件來自菲律賓。其中發現標示及防腐劑含量均符合規定。